Грецький салат з тунцем

Тунець стане відмінним доповненням до класичного грецького салату. Тунець багатий на магній, фтор, калій, а також містить речовини, що виробляють гормон щастя Він не тільки створить неповторне смакове поєднання, але також зробить салат набагато корисніше.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Тунець консервований – 1 шт.
• Сир Фета – 200 гр.
• Помідори свіжі – 4 шт.
• Огірки – 2 шт.
• Болгарський перець солодкий – 1 шт.
• Цибуля червоний – 1 головка
• Маслини – 100 гр.
• Лимон – 0,5 шт.
• Масло оливкове – 8 ст. л.
• Салат Романо – 6 листків
• Яйце перепелине – 2 шт.
• Зелень – за смаком
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком

Процес приготування:

Готувати грецький салат з тунцем легко! Перепелині яйця відправляємо в киплячу воду і варимо 5 хв. Потім охолоджуємо їх і поділяємо кожне на 2 половинки.

Помідори, огірки та перець промиваємо водою. Перець розрізаємо і очищаємо його від насіння, нарізаємо овочі невеликими кубиками.

Цибулину чистимо і ріжемо її півкільцями.

Маслини нарізаємо кружальцями.

Сир фета ріжемо невеликими квадратами.

Тунець відкриваємо, зливаємо воду і поділяємо тунця на більш дрібні шматочки.

У невеликій чашці з’єднуємо оливкова олія і сік половинки лимона. Додаємо до них сіль і спеції, перемішуємо.

На тарілку для подачі викладаємо листя салату Ромен (попередньо не забудьте промити), на верх викладаємо інші інгредієнти, поливаємо соусом і посипаємо подрібненою зеленню.

Приємного апетиту!