Гуляш з індички з підливкою з томатної пасти на сковороді

Гуляш з індички – просто приголомшливе блюдо. Смачне, ароматне, дуже ситне і поживно! А приготовлений у підливці з томатної пасти гуляш ставати ще апетитніше! Домочадці будуть в захваті!

Інгредієнти: на 4 порції.

• Індичка – 600 гр.
• Морква – 1 шт.
• Болгарський перець солодкий – 1 шт.
• Часник – 3 зуб.
• Помідори свіжі – 1 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Масло рослинне – 50 мл
• Кріп – 20 гр.
• Томатна паста – 3 ст. л.
• Вода – 1 склянка
• Борошно пшеничне – 2 ст. л.
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – 0.5 ч. л.

Процес приготування:

Щоб приготувати гуляш з індички з підливкою з томатної пасти на сковороді, індичку промиваємо і розрізаємо на шматочки приблизно 2*3 див. Розігріваємо сковороду з олією і обсмажуємо їх 10-15 хв

Цибулю чистимо від лушпиння, перець очищаємо від насіння, видаляємо черешки з помідорів. Нарізаємо овочі кубиками невеликого розміру. Моркву чистимо і натираємо на купную тертку. Потім додаємо овочі на сковороду і обсмажуємо, помішуючи, 15 хв

Кріп промиваємо і дрібно кришимо. Також подрібнюємо часник.

Вливаємо склянку води, додаємо томатну пасту і борошно, сіль і перець, розмішуємо і тушкуємо на повільному вогні 40 хв. За 5-7 хв. до готовності додаємо часник і кріп.

Приємного апетиту!