Гості майже у вас на порозі, і за лічені хвилини потрібно придумати, чим їх годувати? Хачапурі за 15 хвилин в даному випадку – ідеальний варіант. В якості начинки можна використовувати будь-які сорти сирів, у тому числі і їх комбінації.
Інгредієнти: на 3 порції.
- Лаваш – 1 аркуш
- Яйце – 1 шт.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
- Сир – 100 гр.
- Сир Адигейський – 100 гр.
- Сіль – 1 ч. л.
- Приправа (на вибір) – за смаком
Процес приготування:
Як почати готувати хачапурі за 15 хвилин? Беремо лаваш і розрізаємо його на дві частини. У нас повинно вийти дві великі смужки.
В окремій глибокій мисці з’єднуємо сир з сиром і сіллю. Все необхідно ретельно розтерти за допомогою виделки.
На середину лаваша викладаємо трохи начинки.
Краї лаваша, на який викладена начинка, загинаємо трикутником з обох сторін.
З залишилася частиною начинки проробляємо ті ж маніпуляції. В окремій мисці збиваємо яйце зі спеціями.
Розігріваємо сковороду, политу невеликою кількістю рослинного масла. Занурюємо наш трикутник в яєчну суміш і обсмажуємо з обох боків до утворення золотистої скоринки.
Подавайте блюдо в гарячому вигляді.
Хачапурі Хачапурі з адигейський сиром Хачапурі з лаваша Хачапурі з сиром Хачапурі з сиром і сиром Хачапурі з сиром і яйцем Хачапурі на сковороді
