Кабачки з сиром і сметаною в духовці

Кабачки в духовці – це смачна, з ніжним і соковитим соусом, різновид овочевий запіканки. Виходить не дуже калорійно, але дуже апетитно. Те що потрібно для хорошого вечері!

Інгредієнти: на 6 порції.

• Кабачки – 2 шт.
• Сметана – 3 ст. л.
• Сир – 100 гр.
• Яйце – 2 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Часник – 2 зуб.
• Кріп або Петрушка – за бажанням
• Приправа (на вибір) – за смаком
• Сіль – за смаком
• Масло рослинне – для змазування

Процес приготування:

Приступимо до приготування кабачків в духовці з сиром і сметаною. Кабачки миємо, а потім ріжемо їх не дуже товстими кружальцями.

Сир натираємо на крупній тертці.

тертий сир Змішуємо з збитими в легку піну яйцями.

Додаємо до них сметану і спеції за смаком. Все перемішуємо.

Цибулину очищаємо і ріжемо дрібними шматочками.

через прес Часник подрібнюємо і додаємо до загальної маси.

Кріп або петрушку також дрібно кришимо ножем.

Змащуємо форму для випікання рослинним маслом. Викладаємо кабачки, зверху висипаємо суміш з цибулі і зелені і перемішуємо.

Потім поливаємо все яєчно-сирною масою.

Відправляємо в духовку на 40 хв. при температурі 180 градусів.

Приємного апетиту!