Капкейки без вершкового масла

Якщо ви любите кекси, обов’язково спробуйте американські капкейки без вершкового масла. Вони виходять дуже пишними, м’якими і досить низькокалорійними, адже їх можна приготувати без вершкового масла! Відмінне ласощі для смачного чаювання з друзями або родиною!

Інгредієнти: на 12 порц.

• Борошно – 2 склянки
• Яйце – 2 шт.
• Цукор-пісок – 150 гр.
• Масло рослинне – для змазування
• Молоко коров’яче – 125 мл
• Ванільний цукор – 0,5 ч. л.
• Сода харчова – 0,5 ч. л.
• Сіль – 1 щіпка

Процес приготування:

Почнемо готувати капкейки без вершкового масла. Борошно просіваємо через ситечко, щоб капкейки вийшли пишними.

змішуємо Яйця з цукровим піском, можна відразу додати ванільний цукор.

Збиваємо міксером до густої маси 5-7 хв

Змішуємо борошно і молоко, вводимо яєчну масу, соду і щіпку солі. Ретельно перемішуємо.

Рослинним маслом промазуємо формочки.

Заповнюємо їх тестом трохи більше, ніж наполовину.

Відправляємо капкейки випікатися в розігріту до 180 градусів духову піч приблизно на 30 хв

Приємного апетиту!