Кекси в силіконових формочках, перевірені рецепти приготування

Капкейки з бананом в домашніх умовах

чи Любите ви випічку з додаванням бананів, як любимо її ми? Пропонуємо вам рецепт приголомшливих капкейків з бананом в домашніх умовах. Пориста і волога текстура тіста з шоколадною гіркуватістю, яку пом’якшують шматочки банана, доповнюючи шоколадний смак приємними солодкими нотками.

Морквяні капкейки з волоським горіхом

Ніжні морквяні капкейки з волоським горіхом і чорносливом – це смачна, корисна і дуже проста випічка. Присмачені невеликою кількістю мускатного горіха і апельсинової цедри, які надають їм приголомшливий аромат, посипані цукровою пудрою, вони стануть відмінним порційним варіантом десерту.

Шоколадні капкейки з вершковим кремом

Смачні, апетитні шоколадні капкейки з вершковим кремом – найкращі ласощі, щоб побалувати своїх рідних. М’які, повітряні, з ніжним вершковим кремом, вони дуже швидко зникають з тарілок.

Шоколадні капкейки на кефірі

Шоколадні капкейки на кефірі виходять неймовірно смачними і ароматними. Готувати їх дуже просто, а продукти для рецепта майже завжди під рукою. Це апетитне ласощі для смачного чаювання!

Капкейки з шоколадною начинкою

Капкейки з шоколадною начинкою – це ласощі, від якого в захваті всі, як діти, так і дорослі. Якщо ви хочете порадувати своїх домочадців, обов’язково приготуйте їм такий десерт. Рецепт дуже простий, а смак просто приголомшливий!

Шоколадні капкейки з вишнею

Шоколадні капкейки з вишнею – неймовірний десерт, який дуже просто приготувати вдома. Смачні, м’які, з приголомшливим ароматом вони ідеально підійдуть для сімейного чаювання або зустрічі з друзями!

Шоколадно-бананове капкейки

Шоколадно-бананове капкейки виходять особливо смачними і апетитними. А ще вони менш калорійні, адже у них менше цукру! Це чудовий десерт до чаю.

Капкейки на сметані

Капкейки на сметані – це смачні, ароматні американські кекси. Вони виходять неймовірно апетитними! М’який, повітряний бісквіт і солодка посипання з цукрової пудри приголомшливе поєднання! Кращого десерт до чаю не придумаєш!

Капкейки без вершкового масла

Якщо ви любите кекси, обов’язково спробуйте американські капкейки без вершкового масла. Вони виходять дуже пишними, м’якими і досить низькокалорійними, адже їх можна приготувати без вершкового масла! Відмінне ласощі для смачного чаювання з друзями або родиною!

Мафіни з маком

Мафіни з маком – такий десерт заслуговуємо захоплення! А готувати його дуже просто! Потрібно тільки запастися часом і дотримуватися перевіреної рецептурою!

Мафіни з вишнею на кефірі

Мафіни – дуже популярна і шалено смачна солодкість. Приготувати його в домашніх умовах зовсім просто, і можна нескінченно експериментувати з начинкою! Так, мафіни з вишнею на кефірі – справжня насолода. А каву з таким десертів точно підніме настрій!

Морквяно-сирні маффіни

Морквяно-сирні маффіни для тих, хто намагається включити в повсякденне меню більше овочів. Не відступаємо від своєї мети, навіть якщо мова йде про випічку! Морква не просто чудово поєднується з сирним тестом, але ще вона робить його солодший і набагато цікавіше за текстурою. Важливо вибирати якісні коренеплоди невеликого розміру, щоб в кексах вони виявляли лише свої кращі смакові властивості. Якщо використовувати стару моркву з зеленцой – можна отримати гіркоту і неприємний аромат готових мафінах.

ПП сирні маффіни

В даному рецепті спробуємо зруйнувати це переконання і показати, що ПП сирні маффіни з «правильним», низькокалорійним складом можуть бути нітрохи не гірше традиційної мучної випічки. Випічка без борошна і цукру викликає сумніви щодо частини смаку, адже, як правило, всі звичні нам вироби з тіста включають в себе і те, і інше. Хоч користі в такий випічці мало, зате багато гастрономічного задоволення.

Мафіни на кефірі з родзинками

Якщо хочеться домашньої ароматної випічки до сімейного столу, м’які мафіни на кефірі з родзинками будуть дуже до речі. Тісто замісити – справа на п’ятнадцять хвилин. А духовка «впорається» з мафінами менше, ніж за півгодини. Пористі, з рум’яною скоринкою і високої «шапочкою», ці кексики виглядають дуже апетитно і привабливо. Родзинки приємно освіжає солодкий м’якуш – така комбінація смаків не вимагає ніяких доповнень. Крім, хіба що, чашечки чаю.

Сирні маффіни в силіконових формочках

Коли гості на порозі, і потрібно терміново приготувати смачний десерт до чаю, дуже корисно мати в запасі рецепти простий і швидкої випічки. Цей рецепт сирних мафінів в силіконових формочках – як раз з числа таких. Ще швидше і зручніше стане процес приготування, якщо взяти міксер. А використання силіконових формочок полегшить витяг вже готових виробів після випікання. Найкраще смак і текстура цих маленьких кексів проявиться тоді, коли вони повністю охолонуть. Скоринка також злегка затвердіє і створить приємний контраст з повітряним м’якушкою.

Мафіни на кефірі класичні

Кефір просто ідеально підходить для випічки класичних мафінів. Особливо, якщо він не першої свіжості, а вже наближається до завершення свого терміну придатності. Тісто на кислому кефірі виходить ніжним і розсипчастим, звичайно, якщо дотримуватися склад і пропорції інших інгредієнтів. Докладний перелік інгредієнтів для даного рецепту і покрокові фото, розміщені нижче, не дозволять помилитися навіть початківцям кулінарам.

Мафіни на кефірі з ягодами

Дуже ніжні і соковиті мафіни на кефірі з ягодами. Тісто просто тане в роті! Все тому, що в склад входить вершкове масло, а заміс виробляємо активним збиванням. Це трохи нетипово для приготування мафінів, оскільки тісто для них зазвичай змішується вручну і без зайвих рухів. Але в даному випадку просто необхідно додати повітря в м’якуш кексів, адже саме його пориста ніжна текстура може гідно підкреслити свіжу соковитість ягідної начинки. Ягоди, до речі, можна використовувати як свіжі, так і заморожені.

Банановий мафін в духовці

Банановий мафін в духовці має особливий впізнаваний смак і вологу, досить щільну текстуру. Бананове пюре, яке додається в тісто, володіє в’язкою, густою консистенцією – випічка з ним просто не може бути легкою і повітряної. Для того, щоб додати повітря в щільний м’якуш, обов’язково використовуємо розпушувач – він не дасть тесту залишитися важким і посприяє м’якості готових кексів. Якщо вдома залежалась пара перезрілих бананів, які вже ніхто не захоче з’їсти, просто немає причин не приготувати ці ароматні мафіни.

Шоколадні мафіни з рідкою начинкою

Це рецепт простого і смачного десерту для любителів шоколаду. Шоколадні мафіни з рідкою начинкою ще називають шоколадним фонданом. Рецепт нескладний, але важливо точно дотримати час і температуру випікання, щоб сердцевинка залишилася рідкою, а виріб покрилося хрусткою скоринкою. Випікаються мафіни тільки в духовці.

Шоколадні мафіни на кефірі

Зі звичайних продуктів, які завжди є на кухні в кожної господині, можна швидко спекти шоколадні мафіни на кефірі. Посипавши їх пудрою або полив розтопленим шоколадом, ви отримаєте ніжний і дуже смачний десерт.

Морквяні мафіни з волоськими горіхами

Дуже цікавий варіант морквяних мафінів з волоськими горіхами. Соковиті, вологі, ароматні, з рум’яною скоринкою. До складу входять волоські горіхи, а вони просто ідеально поєднуються з морквою. Для прикраси мафінів пропонуємо використовувати вершковий крем – він додасть ніжності і солодощі. Крім цього, такі яскраво-білі, кремові «шапочки» перетворюють десерт і просто ваблять швидше зняти пробу.

Шоколадні мафіни класичні

На основі простого рецепту класичних шоколадних мафінів ви швидко приготуєте та інші різновиди цієї випічки. Згідно класиці, для тіста змішуються окремо яйця з маслом і молоком, борошно з цукром і какао. Потім ці суміші з’єднуються разом і перемішуються тільки вручну, без допомоги віночка або міксера. Тісто відсаджують у формочки для випічки. Розміри мафінів повинні бути не більше долоні. Десерт повинен бути легким і розсипчастим.

Мафіни з сиром і куркою

Хочу поділитися простим і швидким рецептом апетитних мафінів з сиром і куркою. Соковита закуска виходить ніжною з приємною по консистенції текстурою. Ароматні мафіни можна подавати як в гарячому, так і в холодному стані. Відмінний варіант для швидкого і смачного перекусу.

Мафіни на молоці з родзинками

Хочу запропонувати простий і дуже смачний рецепт найніжніших маффінів на молоці з родзинками. У тісто можна додавати й інші сухофрукти або горіхи. Все залежить від ваших смакових уподобань. Процес приготування не забере у вас багато часу.

Мафіни на кокосовому молоці

Хочу запропонувати рецепт мафінів на кокосовому молоці. Приготування такого десерту, як мафіни, не відніме у вас багато часу. Потрібно просто з’єднати всі інгредієнти і запекти в духовці. З начинкою можна експериментувати, і тоді ваша випічка кожен раз буде з новим смаком.

Шоколадні мафіни на молоці

Шоколадні мафіни на молоці зроблять вашу випічку дуже повітряної і м’якою. За пропонованим рецептом ви швидко приготуєте десерт для ранкового або вечірнього чаювання.

Мафіни з шоколадними краплями

Вам пропонується чудовий рецепт приготування мафінів з шоколадними краплями. Додамо в тісто шоколадні краплі, що додасть звичайним маффинам зовсім інший оригінальний смак.

Бананові мафіни з шоколадом

Дуже смачною виходять бананові мафіни з шоколадом. Банани часто бувають в будинку і не завжди з’їдаються. З перестиглих, майже чорних бананів можна спекти мафіни. Їх аромат буде приголомшливим. Рецепт простий і готується цей десерт до чаю дуже швидко.

Шоколадний мафін в мікрохвильовці

Шоколадний мафін в мікрохвильовці виглядає не дуже апетитно і не має рум’яної скоринки, але зате ви моментально приготуєте повітряний і смачний мафін. Какао зробить десерт красивого кольору. Випікаються мафіни тільки в силіконових формочках або в керамічній чашці. Тісто замішуємо на молоці і рослинному маслі.

Морквяно-яблучні мафіни

Ароматні і апетитні морквяно-яблучні мафіни зберуть ваших домашніх за сімейним чаюванням і доставлять незабутнє задоволення. Смачні і корисні мафіни чудово замінять покупні десерти та інші магазинні солодощі.

Мафіни з курячою грудкою і сиром

Хочу поділитися ще одним смачним рецептом апетитних закусочних мафінів з курячою грудкою і сиром. Мафіни виходять з ніжною повітряної текстурою і прекрасним поєднанням начинки. Мафіни чудово підійдуть для сімейного сніданку.

Мафіни з сиром і ковбасою на кефірі

Мафіни з сиром і ковбасою на кефірі дуже смачні. Взагалі таке блюдо найчастіше зустрічаються в якості десерту з більшим розмаїттям начинок. Але я хочу запропонувати інший рецепт і їх використовувати в якості закуски. Випічка виходить ніжною і ситної. Чудовий варіант для смачного сніданку або ситного перекусу.

Мафіни з кабачком і сиром

Хочу поділитися чудовим рецептом смачних і ніжних мафінів з кабачками і сиром. Такі мафіни стануть прекрасною альтернативою смаженою кабачковым млинців. Мафіни виходять соковитими і неодмінно сподобаються всім любителям кабачків.

Мафіни з сиром і ковбасою

Мафіни з сиром і ковбасою – чудова альтернатива піці. Випічка виходить ситним і повітряної. Такі мафіни дуже люблять як маленькі дітки, так і дорослі. Для начинки вибирайте улюблені види сиру і ковбаси.

Курячі мафіни з картоплею в духовці

Частенько готую на сімейний сніданок курячі мафіни з сиром в духовці. Мафіни виходять досить соковитими і смачними і підійдуть для повноцінного перекусу, а також в якості закуски на святковий стіл або на пікнік. Курячі мафіни можна взяти з собою на обід на роботу.

Мафіни з апельсиновою цедрою

Любителям цитрусових хочу порекомендувати простий і неймовірно смачний рецепт мафінів з апельсиновою цедрою. Текстура десерту виходить пористою і повітряної. Тісто просто тане у роті. Для прикраси можна приготувати шоколадну або білкову глазур.

Морквяні мафіни без цукру

Морквяні мафіни без цукру неодмінно сподобаються всім, хто веде здоровий спосіб життя, стежить за своїм харчуванням і береже фігуру. Ароматна випічка виходить дуже апетитною і збалансованої за смаком. Корисний десерт стане частим гостем на вашому столі.

Морквяні мафіни без яєць

У мене часто буває таке – зберуся приготувати якусь випічку до чаю, а яєць немає, і часу в магазин йти теж. Одного разу я знайшла рецепт бездоганних за смаком, ароматних морквяних мафінів без яєць. Хочу поділитися з вами своєю корисною знахідкою.

Морквяні мафіни з родзинками

У кожної господині є свій улюблений рецепт швидкого і смачного десерту або домашньої випічки. У нашій родині дуже люблять морквяні мафіни з родзинками. Випічка виходить не тільки смачною, але і корисною. Кількість цукрового піску регулюйте у відповідності зі своїми смаковими уподобаннями.

Мафіни з кокосовою стружкою

Хочу поділитися рецептом найніжніших мафінів з кокосовою стружкою. Цим рецептом я користуюся досить часто і готую на святкові урочистості замість торта. Легка повітряна текстура домашньої випічки доставить вам незабутнє задоволення і сподобається всім гостям.

Морквяно-гарбузове мафіни

Хочу запропонувати шалено смачний і ароматний рецепт яскравих морквяно-гарбузових мафінів. Ніколи не любила гарбуз, але одного разу ризикнула скористатися цим рецептом і приготувати ніжну домашню випічку. Тепер жодне свято не обходиться без фірмових мафінів.

Сирно-кокосові мафіни

Якщо ви не знаєте, який швидкий приготувати десерт до чаю, скористайтеся простим рецептом сирно-кокосових мафінів. Домашня випічка неодмінно сподобається всім ласунам, а особливо маленьким діткам. Якщо ви не знаєте, де купити кокосову борошно, візьміть пшеничне борошно і кокосову стружку у співвідношенні 1:1.

Сирно-гарбузове мафіни

На просторах Інтернету можна знайти велику кількість рецептів різноманітних мафінів. Я хочу поділитися не тільки смачним, але і корисним рецептом сирно-гарбузових мафінів. Десерт виходить низькокалорійним. Найніжнішої випічкою можна пригостити тих, хто дотримується дієти і стежить за своїм харчуванням.

Мафіни з цільнозерновий борошна

Пропоную приготувати простий і швидкий десерт – мафіни з цільнозерновий борошна. В сучасному світі велика увага приділяється правильному харчуванню. Але відмовитися від солодощів дуже складно. Тому я хочу поділитися цим рецептом. Якщо ви хочете зробити дієтичну версію мафінів, замініть цукровий пісок натуральними підсолоджувачами.

Мафіни з кукурудзяного борошна

Багато господинь експериментують з видами борошна і шукають альтернативу пшеничного борошна вищого гатунку, щоб уникнути алергію. З великим задоволенням хочу поділитися легким рецептом ніжних соковитих мафінів з кукурудзяного борошна.

Мафіни з вівсяної муки

Деякі любителі солодощів через здоров’я не вживають в їжу пшеничне борошно. Тому я хочу поділитися рецептом апетитних мафінів з вівсяної муки. Випічка виходить досить ароматною з повітряної ніжною текстурою.

ПП мафіни в мікрохвильовці

Для тих, хто не має часу, хочу порекомендувати чудовий рецепт ПП мафінів в мікрохвильовці. Швидкий Рецепт, і навіть якщо ви кудись поспішаєте або не любите возитися з приготуванням, а смачненького хочеться – цей простий і корисний рецепт для вас.

ПП мафіни з куркою

Перед вами рецепт ароматної і апетитного страви зі свинини – ПП мафіни з куркою. Ті, хто думає, що ПП меню – це нудно і одноманітно, сильно помиляються. Щоб розвіяти міфи і урізноманітнити звичне меню, рекомендую приготувати ПП мафіни з куркою. Блюдо виходить соковитим і ситним. Відмінний варіант для повноцінного збалансованого прийому їжі.

ПП сирний кекс в мікрохвильовці

Для тих, хто дотримується правильного харчування і стежить за своєю фігурою, пропонується швидко приготувати ПП сирний кекс в мікрохвильовці. Пшеничне борошно в цьому рецепті замінюється рисової або манної. Сир беремо знежирений. Замість цукру додамо в тісто фруктозу.

Сирний кекс з грушею

Для небайдужих до сирної випічці пропонується вдалий рецепт приготування сирного кексу з грушею. Груша додасть кексу пористість і соковитість. Важливо добре пропекти ці вироби. Тісто замішуємо на ряжанці, борошно замінюємо манкою і випікаємо кекси в формочках для мафінів, хоча форма для випічки може бути будь-яка.

Кекси з маком в силіконових формочках

Багато люблять використовувати мак у приготуванні випічки, він надає їй вишуканий аромат і приємний хрускіт. Домашні кекси з маком додадуть приємні емоції вашому чаювання.

Сирні кекси в силіконових формочках

Смачні, а головне легкі, сирні кекси чудово підходять для чаювання в колі друзів і близьких. Для їх приготування краще скористатися міксером або заздалегідь сир протерти через дрібне сито, щоб кекси були більш ніжними.

ПП кекси в силіконових формочках

В даний час будь-який рецепт улюбленої випічки можна знайти у варіанті для прихильників правильного харчування. Не є винятком і пишні кекси. Їх легко можна приготувати, використовуючи силіконові формочки.

Кекси на йогурті в силіконових формочках

Дуже простий спосіб приготування неймовірно смачних і повітряних кексів на основі натурального йогурту зможе повторити будь-яка господиня. Така випічка буде дуже легкою і довго збереже свою свіжість.

Бісквітні кекси в силіконових формочках

Тісто для бісквітних кексів не відрізняється від тесту для коржів. Кекси в силіконових формочках виходять ніжними, пористими і дуже солодкими, так що вони навіть не потребують глазурі або цукровій пудрі.

Лимонні кекси в силіконових формочках

Немає нічого смачніше домашньої випічки, приготовленої з любов’ю. Лимонна цедра часто використовується в приготуванні десертів, завдяки їй вони набувають приємний цитрусовий смак і красивий колір. За цим рецептом у вас вийде ніжні та ароматні лимонні кекси, які просто тануть у роті.

Мафіни з чорницею на кефірі

Цей рецепт допоможе вам приготувати корисний і смачний десерт. Такі мафіни стануть чудовим завершенням сімейного вечері. Приготувавши цей рецепт, ви точно захочете повторити його ще раз.

Мафіни з замороженої чорниці

Це рецепт низькокалорійного десерту, який можна їсти навіть на дієті. Інгредієнти для нього точно знайдуться на вашій кухні. Це просте, легке, але дуже смачне частування, яке чудово доповнить ваш стіл і приємно здивує гостей.

ПП морквяні кекси в духовці

Дуже цікава випічка, в якій зовсім не відчувається овочевий компонент, але відмінно звучать чорнослив і медові нотки. Борошно ми використовуємо у мінімальній кількості, так як частина її замінюємо на вівсяні пластівці. Такі кекси можуть скласти альтернативу каш і мюслі на сніданок. Вони поживні, смачні і корисні. Під час випікання на кексах піднімається «шапочка» і з’являється красива рум’яна кірочка. На розламі видно приголомшливий м’якуш рихлий. Калорійність такої випічки відносно невисока, склад – не «кримінальний»: тим, хто за здорове харчування, кекси сподобаються.

Сирно-бананові кекси в силіконових формочках

Кекси – один з найбільш швидких, зручних і некапризных варіантів домашньої випічки. Інгредієнти досить добре змішати один з одним і перекласти тісто у відповідні формочки. У даному рецепті пропонуємо приготувати кекси з бананом і сиром. Вироби виходять зі злегка вологим м’якушкою, пористі, з вираженою золотистою скоринкою.

Кекси з вишнею в силіконових формочках

Влітку кекси можна приготувати зі свіжої вишнею, взимку – скористатися замороженими ягодами. Все одно вийде дуже соковито і смачно, головне не забудьте позбутися від кісточок.

Кекси на кефірі силіконових формочках в духовці

Кекси – це дуже проста і швидка випічка, вона завжди добре пропікається і має красиву форму. Їх можна готувати без приводу або спеціально до приходу гостей.

Кекси з малиною в силіконових формочках

В літній час актуальною буде випічка зі свіжими лісовими або садовими ягодами. Кекси з малиною виходять дуже ніжними і соковитими, їх можна подати в якості десерту на стіл, взяти з собою в дорогу або на роботу для легкого перекусу.

Кекси з сиру в силіконових формочках в духовці

Існує думка, що рецепт сирних кексів придумали десь у Франції. Ця легка і повітряна випічка відмінно підходить для сніданку, коли хочеться чого-то в міру солодкого і смачного.

ПП-кекси з рисового борошна

Прихильники корисного харчування знають, що рисове борошно – більш легка, і тому більш корисна для організму, ніж пшеничне. Кекси, приготовані з рисового борошна, несуть більше користі для здоров’я, ніж звичайні. І хоча і за структурою, і за смаком рисові кекси відрізняються, це не робить їх менш смачними. Спробуйте самі!

Кекс на молоці в духовці

Коли хочеться чогось солодкого, а в магазин йти не хочеться, спробуйте приготувати на молоці. Кекс по структурі виходить ніжним. Ваші домочадці збіжаться на аромат чудового десерту і обов’язково попросять добавки. Продукти використовуються в приготуванні прості і знайдуться в холодильнику у будь-якої господині.

Кекс з шоколадом усередині

Хочу звернути Вашу увагу на такий десерт як кекс з «сюрпризом», в нашому випадку – шоколадом. Готується легко і швидко, а головне – із звичайних інгредієнтів, які, безсумнівно, є в холодильнику у кожної господині.

Кекс з родзинками на маргарині

Кекс з родзинками – щось таке рідне з дитинства. Щільна пориста структура в поєднанні з родзинками – неповторний смак. Десерт з родзинками – прекрасне частування до чаю. Кекс можна пекти в одній великій формі або в маленьких. Щоб кекс добре пропікся у великій формі, час випічки потрібно збільшити.

Кекс на сметані та олії

Незвичайне поєднання смаку і ніжної структури сподобається всім ласунам. Легкий десерт чудове ласощі на всі випадки життя. Доступні продукти і просте приготування кексу роблять рецепт привабливим.

Кекс з родзинками і сиром

Кекс з родзинками – популярне ласощі і прекрасне частування до чаю або кави. Кекс можна приготувати як одним великим пирогом, так і маленькими кексами. Випічка виходить легкою і ароматною. Спробуйте приготувати кекс з родзинками і сиром, ви не пошкодуєте.

Кекс на кефірі з варенням приготування

Простий рецепт кексу на кефірі з варенням освоїть навіть недосвідчена господиня. Кекс стане одним з ваших улюбленців серед домашньої випічки. Звичайні інгредієнти, а смак просто неймовірний. Пишний і ніжний кекс оцінять всі. Кекс можна приготувати в одній великій формі або маленьких форми для кексів. Смак від цього не зміниться. Але якщо будете готувати у великій формі – збільшіть час приготування, щоб середина встигла пропектися.