Домашні супи можна доповнити картопляними галушками. Вони зроблять страву більш ситним, наваристим і яскравим. Приготувати орининальный продукт не складно своїми руками. Оцініть простий рецепт, який не забере багато часу.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Картопля – 3 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Борошно пшеничне – 150 гр.
- Сіль – 1 щіпка
Процес приготування:
Для приготування картопляних галушок для супу спершу потрібно очистити і відварити картоплю, а після розім’яти його в ніжне пюре.
Викладаємо до картопляного пюре борошно, дрібку солі і розбиваємо куряче яйце. Починаємо перемішувати інгредієнти.
Вимішуємо масу руками до отримання крутого тіста. Ком повинен бути щільним, еластичним і не прилипати до рук.
Ділимо продукт на три рівні частини. Кожну з них розгортаємо в тонку круглу ковбаску.
Нарізаємо ковбаски на невеликі шматочки. Картопляні галушки готові, додайте їх в домашній суп.
Галушки Галушки для супу
