Кекс без борошна

Кекс без борошна виходить ніжним і соковитим. Такий варіант випічки готується дуже швидко, з мінімальним набором продуктів і підходить в якості десерту на званій вечері. Здивуйте своїх гостей!

Інгредієнти: на 4 порції.

• Яйце – 3 шт.
• Масло вершкове – 140 гр.
• Шоколад – 1 шт.
• Какао-порошок – 1 ст. л.
• Цукор-пісок – 0,5 склянки
• Цукрова пудра для прикраси
• Ягоди для прикраси

Процес приготування:

Приступимо до приготування кексу без борошна. Плитку шоколаду слід розтопити на водяній бані разом з маслом. Суміш ретельно перемішуємо до єдиної суміші.

В шоколадно-масляну масу додаємо сухі інгредієнти: борошно, какао, цукор. Перемішуємо.

Додаємо до тіста яйця і гарненько збиваємо до однорідності.

Перелити тісто у форму для кексу. Духовку розігріваємо до 180 градусів. Випікаємо від 10 до 20 хвилин. Час залежить від результату, який вам потрібен. Чим довше кекс пробуде в духовці, тим більше він запечеться всередині.

Готовий кекс викладаємо на тарілку, прикрашаємо за бажанням цукровою пудрою і ягодами. Приємного апетиту!