Кекси на молоці завжди добре піднімаються і виходять дуже пишними. Просто замісіть тісто, розкладіть його по силіконових формочках і через кілька хвилин чудовий аромат випічки збере ваших близьких за столом.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Яйце – 2 шт.
- Борошно пшеничне – 160 гр.
- Цукор-пісок – 100 гр.
- Масло вершкове – 120 гр.
- Молоко коров’яче – 50 мл
- Кориця – 1 щіпка
- Ванілін – 1 щіпка
- Сіль – 1 щіпка
Процес приготування:
Почнемо готувати кекси на молоці силіконових формочках. У миску розбийте яйця, всипте цукор, сіль і влийте молоко. Віночком збийте всі інгредієнти до однорідної маси.
В отриману масу додайте розтоплене вершкове масло і корицю, перемішайте віночком ще раз. Борошно змішайте з розпушувачем і просіяти, частинами введіть її в миску і замісіть тісто.
Наповніть тістом силіконові формочки на 2/3 їхнього обсягу. При бажанні в кожну формочку можна вкласти по паперовій розетки.
Випікайте кекси в духовці при 180 градусах 30-35 хвилин. Готові кекси вийміть з форми, посипте цукровою пудрою і десерт готовий.
Приємного апетиту!
Кекси Кекси в паперових формочках Кекси на молоці Кекси на молоці в духовці Кекси на молоці силіконових формочках в духовці
