Класичні імбирні пряники в домашніх умовах

З імбирні пряники, приготовані за класичним рецептом, виходять ароматними і яскравими за смаком. Подавайте оригінальне ласощі до сімейного чаювання.

Інгредієнти: на 5 порц.

• Масло вершкове – 130 гр.
• Цукор-пісок – 2 ст. л.
• Мед – 5 ст. л.
• Імбир сушений – 1 ч. л.
• Борошно пшеничне – 1 склянка
• Борошно цільнозернові – 1 склянка
• Яйце – 1 шт.
• Мускатний горіх – 0.5 ч. л.
• Кориця – 0.5 ч. л.
• Глазур для прикраси

Процес приготування:

Що ж потрібно для приготування класичних імбирних пряників в домашніх умовах? У глибоку миску висипаємо цукор і додаємо до нього м’яке вершкове масло.

Розминаємо продукти виделкою, а потім збиваємо до однорідності.

До масляно-цукрової суміші розбиваємо куряче яйце і додаємо мед.

Далі додаємо імбир, корицю і мускатний горіх.

Продовжуємо збивати масу до однорідності.

Додаємо два види борошна: пшеничне та цільнозернове. Вимішуємо руками тісто до утворення гладкого щільного кома.

Розкачуємо отриманий продукт в тонкий пласт і вирізаємо з нього пряники за формою.

Викладаємо отримані фігурки на деко з фольгою або пергаментом. Випікаємо 10 хвилин при температурі 180 градусів.

Готові пряники прикрашаємо глазур’ю по своєму смаку і подаємо до столу. Приємного чаювання.