Рекомендую приготувати ароматний корисний напій без цукру. Для приготування чудового компоту з чорної смородини використовуються спеції і трави. Такий компот чудово втамовує спрагу в спекотний літній день і піднімає настрій. Для компоту можна використовувати як свіжу, так і заморожену чорну смородину.
Інгредієнти: на 10 порц.
- чорна Смородина – 400 гр.
- Вода – 2.5 л.
- М’ята сушена – за смаком
- Меліса (сушена) – за смаком
- Кориця – 1 паличка
- Імбир – 0,5 ст. л.
Процес приготування:
Щоб приготувати компот з чорної смородини без цукру, підготуйте необхідні інгредієнти для компоту з чорної смородини без цукру. Чорну смородину переберіть, викладіть на сито, ретельно промийте і дайте стекти зайвої рідини. Якщо будете використовувати заморожені ягоди, як я, не потрібно їх попередньо розморожувати.
Поставте на середній вогонь каструлю з необхідною кількістю питної води, доведіть до кипіння, додайте сушену м’яту і мелісу. Кількість трав регулюйте самостійно. Багато класти не рекомендую, щоб не перебити ягідний смак.
Потім всипте мелений імбир.
Додайте паличку кориці. Знову доведіть до кипіння.
Всипте ягоди чорної смородини, доведіть до кипіння і варіть приблизно 3-5 хвилин. А потім зніміть з вогню, накрийте кришкою і повністю остудіть приблизно близько 2 годин. Охолоджений компот процідіть через дрібне сито.
Ароматний компот з чорної смородини без цукру налийте в красивий графин і подавайте на стіл. Зберігайте компот в холодильнику. В охолодженому вигляді корисний пряний напій ще смачніший.
Приємного насолоди!
Компот з чорної смородини Компот з чорної смородини в каструлі Компоти
