Компот з жовтої сливи з апельсином на зиму

Компот з жовтої сливи з апельсином – відмінний варіант домашньої заготовки на зиму, яка зможе замінити покупні напої. Витративши трохи часу на приготування такого компоту, потім можна буде протягом року користуватися результатами своєї праці – пригощалися смачним і ароматним компотом із жовтих слив з апельсином.

Інгредієнти: на 3 л.

• Зливу жовта – 500 гр.
• Апельсин – 0,5 шт.
• Цукор-пісок – 300 гр.
• Вода – 2,5 л

Процес приготування:

Як приготувати компот з жовтої сливи з апельсином на зиму? Жовті сливи промиваємо під проточною водою, попередньо очистивши їх від гілочок і хвостиків.

Апельсин розрізаємо на невеликі часточки.

В стерилізовану ємність викладаємо підготовлені сливи і апельсинові часточки. Воду необхідно закип’ятити. Далі заливаємо окропом вміст банки, прикриваємо кришкою і залишаємо на 20 хвилин.

Охололу воду злити в каструлю, додайте цукровий пісок, поставте на помірний вогонь. Як тільки сироп закипить, його необхідно проварити протягом 5 хвилин.

Киплячим сиропом залийте жовті сливи і апельсинові часточки, відразу ж загорніть банку попередньо прокип’яченої кришкою. Остудіть заготовку під теплою ковдрою, перевернувши банку шийкою вниз. Для тривалого зберігання ємність з компотом після остигання необхідно перенести в прохолодне місце.

Приємного вам апетиту!