Компот зі сливи з кісточками на 1 літрову банку на зиму

Цей рецепт присвячується любителям компотів – чудових домашніх напоїв! Компот із сливи – десертний напій, який приготувати в домашніх умовах нескладно. Приготування компоту зі сливи з кісточками в рази спрощує цей процес. Даний рецепт описує приготування компоту з сливи на зиму в літровій банці.

Інгредієнти: на 1 л.

• Слива синя – 500 – 600 гр.
• Цукор-пісок – 100 гр.
• Вода – 500 – 600 мл

Процес приготування:

Для того щоб приготувати компот зі сливи з кісточками на 1 літрову банку на зиму, сливи промийте. Наповніть ними стерилізовану банку. Заповнювати ємність можна сливами повністю, за бажанням можна зменшити обсяг основного інгредієнта.

Далі кип’ятимо воду і заливаємо їй сливи.

Банку, накриваємо кришкою і залишаємо сливи в окропі на 15 хвилин.

Через деякий час воду з банки зливаємо в сотейник, ставимо її на вогонь.

Додаємо у воду цукровий пісок, перемішуємо.

Чекаємо закипання сиропу. Після цього проварюємо його близько 5 хвилин до розчинення кристалів цукру-піску.

Гарячим сиропом наповніть ємність зі сливами, загорніть відразу ж кришкою.

Повністю остудіть заготовку при кімнатній температурі. Після цього компот зі сливи з кісточками надішліть на зберігання в підвал або інше прохолодне місце без прямих сонячних променів.

Приємного вам апетиту!