Якщо ви не знаєте, що приготувати своїм рідним на сніданок, скористайтеся моєю рекомендацією, і приготуйте надзвичайно апетитні конвертики з лаваша з шинкою, яйцем і сиром. Закуска готується просто і швидко. Спробуйте приготувати, і ваші близькі отримають незабутнє задоволення.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Лаваш – 1 аркуш
- Сир Пармезан – 200 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Шинка – 300 гр.
- Масло рослинне – для смаження
Процес приготування:
Приступимо до готування конвертиків з лаваша з шинкою, яйцем і сиром на сковороді. Насамперед підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування конвертиків з лаваша з шинкою, яйцем і сиром.
Листи лаваша розділіть на вісім однакових прямокутників. Якщо хочете, щоб конвертики були більшого розміру, листи лаваша розділіть на чотири або шість рівних частин.
Шинку наріжте середнім кубиком.
Твердий сир нарізати середнім кубиком. Сир можна використовувати будь жирності і текстури.
Начинку з’єднайте в одній загальній мисці і ретельно перемішайте. У центр кожної прямокутної частини лаваша викладіть приготовлену начинку.
Почніть згортати конвертики. Спочатку поверніть нижній край до центру, потім бічні краї, після чого закрутіть таким способом, як скручують рулет.
Також поверніть інші конвертики.
У миску розбийте куряче яйце і добре збийте його вилкою до однорідного стану.
Кожен конвертик умочіть в яєчну масу.
Сковороду поставте на помірний вогонь, налийте трохи олії.
Добре розігрійте сковороду, покладіть конвертики складеної стороною вниз, і обсмажте їх до хрусткої золотистої скоринки з двох сторін.
Готові конвертики викладіть на блюдо, застелене серветками, щоб вбралося зайве масло. Подавайте гарячі конвертики з лаваша з шинкою, яйцем і сиром на стіл з ароматною кавою або свежезаваренним чаєм.
Приємного сніданку!
Закуски з лаваша Конвертики з лаваша Рулет з лаваша Рулет з лаваша з різними начинками
