Випічка з листкового тіста завжди виходить повітряної і ніжною. Начинка може бути солодка або солона за вашим смаком. Найбільш вдалий варіант – сирні конвертики, це легка і ніжна випічка, яку можна подати до чаю.


Інгредієнти: на 12 порц.

  • Яєчний білок – 1 шт.
  • Цукор-пісок – 3 ст. л.
  • Сир – 400 гр.
  • Яйце – 1 шт.
  • Ванілін – 1 щіпка
  • Листкове тісто дріжджове або Листкове тісто бездріжджове – 500 гр.

Процес приготування:

Почнемо готувати конвертики з листкового тіста з начинкою. Розморозьте тісто повністю при кімнатній температурі і розріжте на рівні квадрати.

Для сирної начинки змішайте сир, цукор, яйця і ванілін.

У центр кожного шматка тіста покладіть начинку, потім скріпіть протилежні краю квадрата.

Деко застеліть пергаментним папером і викладіть на нього заготовки.

Жовток збийте і змастіть їм конвертики.

Випікайте конверти з сиром при 180 градусах 30 хвилин.

Готову випічку подавайте з кавою, чаєм чи какао.

Приємного апетиту!

Новости