Крем, пломбір ідеально підходить для домашніх тортів. Зробіть заготовку ще оригінальніше, додавши в неї сир маскрапоне. Це додасть ласощів більш ніжний і легкий смак.
Інгредієнти: на 10 порц.
- Молоко коров’яче – 2 склянки
- Сир Маскарпоне – 350 гр.
- Цукор-пісок – 130 гр.
- Яйце – 4 шт.
- Борошно пшеничне – 1,5 ст. л.
- Ванільна есенція – 1 ч. л.
Процес приготування:
Що ж потрібно для приготування крему Пломбір з маскарпоне для торта? Відокремлюємо з яєць жовтки. Занурюємо їх у зручну тарілку і засипаємо їх цукром і борошном.
Розмішуємо масу віночком до зникнення борошняних грудочок.
Молоко виливаємо в каструлю і доводимо його до кипіння.
повільно вливаємо Гаряче молоко до жовтків. Розмішуємо.
Рідку масу виливаємо в каструлю. Ставимо на плиту.
Варимо крем на повільному вогні до закипання. Постійно розмішуємо або збиваємо.
Остуджуємо загустілий крем. Додаємо до нього маскарпоне і екстракт ванілі.
Розмішуємо вміст віночком до однорідності.
Ніжний густий крем готовий до застосування!
Крем для торта Крем для торта з молока, яєць і цукру Крем з вершкового сиру для торта Крем-чіз з маскарпоне для торта Крем, пломбір для медовика Торти