Крем зі сметани і вершків для медовика

Пишний і легкий за смаком крем виходить зі сметани і вершків. Всього два інгредієнти, трохи вашого часу, і ви отримаєте оригінальний і приємний продукт для вашого медовика.

Інгредієнти: на 7 порц.

• Сметана 26% – 350 мл
• Цукрова пудра – 4 ст. л.
• Вершки 33% – 1 склянка
• Загущувач для вершків – 1 пакет

Процес приготування:

Як приготувати крем зі сметани і вершків для медовика? Жирну сметану викладаємо в глибоку миску. Сюди ж висипаємо просіяне цукрову пудру. Збиваємо 2-3 хвилини до більшої пишності продукту.

У цю масу додаємо загущувач для вершків. Знову збиваємо.

В окремий посуд виливаємо вершки з великим відсотком жирності. Вони обов’язково повинні бути охолодженими. Віночки міксера теж бажано покласти на деякий час в холодильник. Збиваємо інгредієнт до пишного і густого стану.

З’єднуємо вершки зі сметаною, трохи збиваємо їх і розмішуємо ложкою знизу вгору.

Пишний сметано-вершковий крем для медовика готовий. Використовуйте продукт за призначенням.