Просто приголомшливий десерт до чаю! Ароматні домашні круасани виходять дуже м’якими і смачними. А згущене молоко стане хорошою начинкою, яка сподобається кожному. Готувати просто, а смак – чудові!
Інгредієнти: на 4 порції.
- Листкове тісто бездріжджове – 500 гр.
- Молоко згущене – 0.5 банок
- Яйце – 1 шт.
- Волоський горіх – 1 ст. л.
- Цукрова пудра – 1 ст. л.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Процес приготування:
Що ж потрібно для приготування круасанів зі згущеним молоком з листкового бездріжджового тіста? Тісто розморожуємо і розгортаємо в тонкий пласт.
Тепер ріжемо тісто на рівні трикутники, широкою стороною приблизно в 10 див.
Горіхи подрібнюємо в блендері.
Відокремлюємо жовток від білка.
Викладаємо 1 ч. л. згущеного молока на край трикутника і скручуємо тісто в рулет, трохи витягаючи його за вузьку сторону. Таким чином скручуємо все тісто.
Змащуємо деко олією і викладаємо круасани. Верх змащуємо яєчним жовтком, посипаємо горіхами і цукровою пудрою.
Випікаємо в духовці 15-20 хв. при 190 градусах.
Приємного апетиту!
Круасани
