Курячі котлети на пару без пароварки

Коли хочеться приготувати апетитну і корисна страва, рецепт курячих котлет на пару точно припаде до смаку. Їх дуже просто готувати вдома навіть без пароварки, з допомогою друшляка. Це дуже просто і швидко! І результат вас приємно порадує!

Інгредієнти: на 4 порції.

• Курка – 1 кг
• Цибуля ріпчаста – 2 головки
• Морква – 1 шт.
• Яйце – 1 шт.
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком

Процес приготування:

Курячі котлети на пару без пароварки Курку промиваємо й обсушуємо паперовими рушниками. Зрізаємо м’ясо курку і подрібнюємо його в чаші блендера.

Цибулю і моркву чистимо і також подрібнюємо за допомогою блендера.

Змішуємо підготовлені цибулю, моркву, яйце і курку. Додаємо сіллю і перцем.

Формуємо котлети. Набираємо в каструлю води і ставимо її кип’ятити. Потім зверху встановлюємо друшляк, на нього кладемо невеликий рушник або серветку і викладаємо котлети. Готуємо на пару 15-20 хв.

Приємного апетиту!