Курячі відбивні з ананасами і сиром в духовці

Відбивні з ананасами завжди виглядають яскраво і по-святковому красиво. Я пропоную приготувати чудове блюдо – курячі відбивні з ананасами і сиром в духовці. Відбивні виходять ніжними і соковитими. Ваші гості оцінять цю страву. Ідеальне поєднання продуктів нікого не залишить байдужим.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Куряче філе – 600 гр.
• Сир Пармезан – 200 гр.
• Ананас консервований – 250 гр.
• Майонез – 3 ст. л.
• Масло рослинне – для смаження
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком

Процес приготування:

Приступимо до готування курячі відбивні з ананасами і сиром в духовці. Підготуйте необхідні продукти для соковитих відбивних.

Куряче філе ретельно промийте і обсушити паперовими рушниками. Грудку розріжте на кілька частин.

Куряче філе накрийте харчової плівкою і акуратно відбийте з допомогою кухонного молотка, щоб ніжне м’ясо не порвалося.

Натріть відбите куряче м’ясо приправами.

Добре розігрійте сковороду, налийте невелику кількість рослинного масла. Обсмажте куряче м’ясо по одній хвилині з кожної сторони.

Деко застелити пекарської папером або фольгою. Викладіть обсмажене м’ясо. Змастіть невеликою кількістю майонезу. Відкрийте консервовані ананаси, злийте сироп в окрему ємність і рівномірно розподіліть ананаси по смаженій курячого філе.

Твердий сир натріть на крупній тертці і розкладіть поверх консервованих ананасів.

Добре розігрійте духовку. Поставте деко в духовку на 25 хвилин при температурі 180 градусів. Готові відбивні подавайте порційно зі свіжою зеленню і овочами.

Приємного апетиту!