Оригінальне гаряче блюдо можна приготувати з курячого філе з додаванням соковитого ананаса. Такі відбивні гарні для святкових вечорів. Смачне м’ясо порадує ваших гостей. А процес приготування не забере багато часу.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Куряче філе – 500 гр.
- Ананас консервований – 1 банка
- Сир Пармезан – 150 гр.
- Майонез – 3 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Масло рослинне – для змазування
Процес приготування:
Готувати курячі відбивні з ананасом в духовці легко! Промиваємо куряче філе і нарізаємо його на пласти товщиною 1-1,5 см.
Шматочки філе накриваємо харчовою плівкою і акуратно відбиваємо кухонним молотком.
Відбивні шматочки обмазуємо сіллю і перцем. Можна додати спеції за смаком.
Розігріваємо сковороду з олією і обсмажуємо відбивні з обох сторін. Досить по хвилинці на кожну з сторін. Робимо це на невеликому вогні. Важливо не пересушити м’ясо.
Лист обмазуємо маслом або вистилаємо фольгою. Викладаємо обсмажені відбивні. Обмазуємо їх майонезом. Зверху кладемо шматочки ананаса. Їх попередньо нарізаємо до потрібного розміру.
Сир пропускаємо через крупну тертку. Посипаємо їм шар з ананаса. Відправляємо блюдо в духовку. Випікаємо 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Готові відбивні з ананасами можна викласти на тарілку з салатними листочками. Подаємо до столу з будь-яким соусом. Приємного апетиту!
Відбивні Відбивні з курячого філе Відбивні з курячого філе в духовці Відбивні з курячого філе з сиром в духовці Курячі відбивні в духовці
