Лаваш з ковбасою, сиром і яйцем на сковороді

Смачний і апетитний лаваш з плавленим сиром і ароматною ковбасою в яєчному клярі – справжня смакота для всієї родини. Його можна приготувати за лічені хвилини, їсти з чаєм і брати з собою в якості перекусу. Смачно і ситно!

Інгредієнти: на 4 порції.

• Лаваш – 240 гр.
• Сир – 100 гр.
• Варена ковбаса – 100 гр.
• Яйце – 4 шт.
• Помідори свіжі – 2 шт.
• Перець чорний мелений – за смаком
• Сіль – за смаком

Процес приготування:

Готувати лаваш з ковбасою, сиром і яйцем на сковороді просто! Сир натираємо з допомогою великої терки.

А ковбасу ріжемо невеликими кубиками.

Так само ріжемо помідори.

Тепер з’єднуємо яйця і сир в однорідну масу, солимо і приправляємо її.

Сковороду змащуємо рослинним маслом і кладемо на неї лаваш. Зверху викладаємо яєчно-сирну масу. Смажимо на невеликому вогні, перевертаємо і смажимо ще 3-5 хв. На зворотну сторону викладаємо помідори і ковбас. Складаємо лаваш конвертиком і обсмажуємо з обох сторін ще 5-7 хв

Приємного апетиту!