Рекомендую відмінний рецепт малосольних огірків за 30 хвилин. Прекрасний варіант закуски, коли гості ось-ось мають прийти. Огірочки виходять хрусткими і рівномірно встигають просолитися за такий невеликий час, але гості завжди залишаються в захваті.


Інгредієнти: на 1 л.

  • Огірки – 500 гр.
  • Кріп – за смаком
  • Часник – 3 зуб.
  • Сіль велика – 1 ст. л.
  • Перець червоний мелений – 1 щіпка

Процес приготування:

Рецепт приготування малосольних огірків за 30 хвилин смачний! Огірки ретельно промийте під прохолодною водою і просушіть. Кріп сполосніть у воді і струсіть зайву вологу. Огірки вибирайте маленького або середнього розміру. Розріжте їх уздовж на чотири частини і викладіть в щільний поліетиленовий пакет.

Кріп дрібно нарубаєте. Відправте в пакет до огірочків. Часник очистіть від лушпиння, подрібніть ножем, з допомогою дрібної терки або пропустіть через прес і теж відправте в пакет. Додайте сіль і перець. Якщо любите погостріше, додайте побільше червоного меленого перцю.

З пакету випустіть повітря і міцно зав’яжіть за кінчики. Якщо пакет не дуже щільний, покладіть огірки ще в один пакет. Струсніть пакет з огірками, щоб вони рівномірно вкрилися приправами та спеціями. Пакет покладіть на тарілку і поставте на 30 хвилин у холодильник.

Через 30 хвилин вийміть пакет з огірками з холодильника. Викладіть малосольні огірочки на тарілку і кличте гостей пробувати ароматну закуску.

Приємного апетиту!

Малосольні огірки в холодильнику Малосольні огірки з часником і кропом в пакеті Малосольні огірки за 2 години в пакеті Малосольні огірки за 5 хвилин в пакеті Малосольні огірки сухого посолу у пакеті Малосольні огірки швидкого приготування Різані малосольні огірки в пакеті