Густе, з насиченим кольором і смаком, малинове варення з желфиксом – це ідеальна начинка для домашньої випічки, млинців і сирників. Порадуйте своїх домочадців приголомшливим ароматом цього ласощі!
Інгредієнти: на 2 порції.
- Малина – 1 кг
- Цукор-пісок – 0,5 кг
- Желфикс – 40 гр.
Процес приготування:
Почнемо готувати малинове варення з желфиксом. Ягоди малини ретельно перебираємо від сміття і гілочок. Промиваємо малину і даємо воді стекти через друшляк.
Потім за допомогою блендера або м’ясорубки перекручуємо ягоди і утворимо пюре.
Додаємо в нього желфикс і ставимо на вогонь. Доводимо масу до кипіння.
Зменшуємо вогонь і засипаємо весь цукор, розмішуємо. Після того, як маса закипить вдруге, продовжуємо варити ще 10 хв. і гарячим розливаємо по стерилізованим банкам. Закатуємо готове варення.
Приємного апетиту!
Варення Варення з малини Малина на зиму
