В цьому рецепті вам надається ще один спосіб заготовити малину на зиму без цукру і без варіння, щоб максимально зберегти смакові і корисні властивості цієї ягоди. Найчастіше малину заморожують або стерилізують в банках. Тут консервуємо упереміш протерту і сиру ягоду без додавання цукру, адже є люди, яким варення з цукром протипоказано. Для отримання якісної заготівлі потрібна чиста малина садова і стерильні банки.
Малина без цукру і без варіння на зиму
Малина в цукровому сиропі на зиму
Малина сама по собі ягода дуже ніжна і зберегти її текстуру неушкодженою при термічній обробці дуже складно, але її приготування в цукровому сиропі дозволяє ягодам залишитися цілими. Для такої заготовки обирають хороші чисті ягоди, щоб їх не мити і відразу готувати, інакше малина від води швидко перетвориться в кашку. Велика кількість малини відразу не варять, а тільки порційно. Для збереження яскравого кольору до цієї заготівлі додають сік лимона або лимонну кислоту, що буде ще й консервантом. Густоту варення можна збільшити, подовживши час варіння, але це за бажанням.
Желе з малини з желатином без кісточок на зиму
Малинове желе без кісточок і з загусником люблять багато хто, але воно більш актуально в дитячому харчуванні, і не тільки смачний десерт, але і як ліки при простудних захворюваннях. У кожної мами повинно бути в запасі кілька баночок цієї заготовки. Готуємо желе з додаванням желатину і вибираємо хорошу домашню малину з цілими і неушкодженими ягодами. Цукор і ягоди для желе беруться в пропорції 1:1, желатин – 50 г на 1 кг заготовки.
Варення з малини без варіння з цілими ягодами на зиму
Варення з малини можна приготувати і без варіння: така сира заготівля буде містити максимум вітамінів і корисних речовин. А щоб консистенція варення була цікавішою, пропонуємо подрібнювати ягоди не повністю, а частину залишити цілими.
Малина протерта блендером для морозилки з цукром без варіння на зиму
Малина пробивається блендером, змішується з цукром, розкладається по контейнерах і відправляється в морозильну камеру. Виходить дуже смачна і корисна заготовка, яку можна додавати в чай або варити з неї компот.
Малина з цукром без варіння в холодильнику на зиму
При цьому простому і швидкому способі заготівлі малини на зиму ягода довго зберігає свій аромат і корисні властивості. Малину вибирають зрілу, чисту, неушкоджену (мити її перед заготівлею не рекомендується), та цим вимогам відповідає садова ягода або ремонтантна. Подрібнюють малину будь-яким способом. Співвідношення ягоди і цукру визначається строком зберігання малини в холодильнику: при зберіганні до 3 місяців – 1:1, до 6 місяців – 1:1,5, більше 6 місяців – 1:2.
Малина з лимоном і цукром без варіння на зиму
Відмінною заготівлею буде у вас сире варення з малини з лимоном, який додасть йому аромат цитрусових, свою кислинку і більш яскравий колір, та й до того ж буде не тільки смачним десертом, але і ліками при застудних захворюваннях. Лимонна кислота збільшує термін зберігання такого варення без втрати його корисних властивостей. Таке варення можна використовувати як начинку для домашньої випічки.
Малина у власному соку з цукром без варіння на зиму
Заготівля малини в основному потребує багато цукру, що не зовсім корисно. Малина у власному соку буде винятком, готується вона з невеликою кількістю цукру і без варіння, що дозволяє зберегти аромат, колір і смак малини в цьому десерті. Рецепт простий: малина засипають цукром, потім розкладається в банки і стерилізується. Банки і кришки, незалежно від рецепту консервації цієї ягоди, стерилізуються.
Компот з малини з мятою на 3 літрову банку на зиму
Три літри свіжості і хорошого настрою на вашій кухні, якщо ви займетеся приготуванням цього компоту. Вода з м’ятою швидко насититься малиновим соком і перетвориться в неймовірно ароматний напій, який можна подавати як в якості самостійного, так і в тандемі з домашньою випічкою.
Компот з малини й порічок на 3 літрову банку на зиму
В якості альтернативи до попереднього компоту сміливо спробуйте цей варіант. Червона смородина відрізняється більш нейтральним смаком, що вдало заповнює лимонна кислота. У свою чергу вона додає напою не тільки легку кислинку, але і забезпечує йому довге зберігання.
Компот з малини з лимоном на 3 літрову банку на зиму
На перший погляд може здатися повна несумісність солодкої ягоди і кислого лимона, що звичайно помилковий міф, який потрібно якомога швидше розвіяти. Такий напій зберігає в собі корисні властивості кожного компонента, які просто необхідні організму взимку. Також відмінним варіантом подачі буде узвар з медом або сухофруктами.
Компот з малини на 3 літрову банку без стерилізації на зиму
класичний варіант приготування малинового компоту, в якому закатана ягода нітрохи не гірше свіжою. Така заготовка з року в рік рятує безліч людей у часи застуди або поганого настрою. А якщо підігріти такий компот, то він нагадає смачний ягідний морс і подарує частинку літа.
Компот з малини і чорної смородини на 3 літрову банку на зиму
Кожен сорт чорної смородини помітно відрізняється за смаком, що робить компоти кожної господині несхожими один на одного. Однак зібравши урожай стиглих і неймовірно соковитих ягід, ваш напій не може вийти несмачним. Більше того, мало хто не полюбить збалансоване поєднання кислуватою смородини і природного солодощі малини.
Варення-пятихвилинка з чорної смородини і малини на зиму
Однорідне по консистенції і гладке за текстурою варення – незамінний друг на кухні дослідної господині. Особливо якщо зіставити час, витрачений на приготування і отриманий результат. З такої заготовки можна приготувати смачний зігріваючий морс або просто додати до тосту на сніданок. Ми обіцяємо, що ви точно не пошкодуєте.
Компот з малини та аґрусу на 3-літрову банку на зиму
Компот-асорті з малини та аґрусу виходить дуже ароматним і з приємним кисло-солодким смаком. Він у вас буде чудовим напоєм для дітей, особливо на дитячому святі, натомість магазинного лимонаду. Заготовляють такий компот в банках різного обсягу. У цьому рецепті інгредієнти вказані на літрову банку, тому їх кількість збільшити втричі.
Компот з малини з апельсином на 3-літрову банку на зиму
При гарному врожаї малини можете заготовити їх на зиму компотом з додаванням апельсина, що додасть напою новий оригінальний смак, так як поєднання цих інгредієнтів незвичайне. Малина, як ягода ніжна, не потребує бланшуванні і стерилізації, тому компот готується просто – методом однократної заливки. В компот додається трохи лимонної кислоти, яка буде і консервантом, і збереже насиченість кольору малини, в напої.
Компот з малини і полуниці на 3-літрову банку на зиму
З малини і полуниці, цих чудових дарів природи, можна приготувати на зиму вишуканий компот з неповторним ароматом і смаком. Щоб напій добре зберігався, важливо ретельно промити, особливо полуниці і простерилізувати банки і кришки. Ягоди досить солодкі, тому до них багато цукру не додається, а кількість і пропорцію ягід можна змінити по своєму смаку.
Компот з черешні і малини на зиму
Компот з однієї черешні, хоча корисної і смачної ягоди, виходить з нейтральним смаком, і його часто доповнюють різними ягодами або фруктами. Одним із смачних варіантів буде черешневий компот з малиною. Готується він просто: черешня промивається водою – і відразу в банку, а малину можна не мити. Важливо для компоту вибрати неушкоджені і не червиві ягоди. Черешню краще взяти темного кольору, щоб компот вийшов красивим. У цьому рецепті готуємо узвар з одноразової заливкою і високим вмістом цукру. Він буде концентрованим, але зате відмінно зберігається, а перед питтям його можна розбавити водою.
Компот з вишні і малини на 3-х літрову банку на зиму
Щоб не відкладати дегустацію цього компоту надовго, до його приготування можна приступити до збору першого врожаю. Малина, як власне і вишня, містить в собі безліч корисних мікроелементів, які відмінно зберігатися аж до самої зими, оскільки вони не піддаються довгої термічній обробці.
Компот з груш і малини на 3-х літрову банку на зиму
Малина є прекрасним натуральним підсолоджувачем. Однак для балансу, як не можна краще підійдуть груші з легкою кислинкою і приємною терпкістю. Таким чином, ми наповнили цей компот чарівними нотками цих двох компонентів.
Компот з ожини і малини на зиму
Дивно, але використання в приготуванні напоїв полуниці викликає деякі труднощі. Цей рецепт розкриє вам секрети того, як використовувати цю ягоду і в результаті отримати дуже смачний і корисний напій.
Компот з суниці з малиною на зиму
Ягідні компоти відмінно освіжають і угамовують спрагу, якщо не зловживати цукром. Але так як дістати ягоди в будь-який час року не завжди є можливість, такі напої можна заготовити з літа і зберігатися вони будуть досить довго, особливо якщо використовувати консерванти на подобу лимонної кислоти.
Малина з медом на зиму
Така заготовка – це не просто смачний десерт, але і корисний натуральний продукт, який в осінньо-зимовий сезон застуд доведеться як не можна до речі. Щоб ласощі мала делікатну, ніжну текстуру, малину подрібнюємо будь-яким доступним способом, а потім протираємо через сито. Після змішування такого гладкого пюре з медом ласощі готовий. Зберігаємо тільки в холодильнику.
Малина у власному соку без цукру на зиму
Пропонуємо рецепт заготівлі малини на зиму без єдиного грама цукру. Ягоди будуть відмінно зберігатися у власному соку. Все завдяки стерилізації: в процесі теплової обробки ягоди виділять сік і продезинфікують.
Малина у власному соку з цукром на зиму
Малина, заготовлена за таким методом, не вимагає додавання великої кількості цукру. Банки з ягодами піддаються стерилізації, тому будуть добре зберігатися з мінімальним його кількістю. Малина зберігає свою форму і чітко видні цілі ягідки. Смак виходить натуральним і насиченим.
Товчена малина з цукром без варіння на зиму
Щоб приготувати смачну і корисну заготовку з малини на зиму, зовсім не обов’язково варити варення. Ця ароматна ягода збереже всю свою літню красу, якщо просто перетерти її з цукром і заморозити. Таке ягідне пюре відмінно підходить до млинців, оладок, сирників, а також послужить натуральним джерелом вітамінів.
Малина товчена з цукром на зиму
Такий спосіб заготівлі малини дозволяє зберегти вітаміни і мінімізувати час, який необхідно витратити на приготування. Ягоди потрібно перебрати, промити при необхідності і перетерти з цукром. Отримане сире пюре розкладаємо по банках і прибираємо на зберігання в прохолодне темне місце. Порцій – 2,5 літра готової товченої малини орієнтовно.
Малина перетерта блендером з цукром без варіння на зиму
Сире варення з малини – це дуже смачно. Ягоди в такому вигляді зберігають свій натуральний смак і природний аромат. Щоб заготовка добре зберігалася, цукру не шкодуємо. Він виступає не тільки як підсолоджувач, але і як надійний консервант.
Малина протерта з цукром без варіння в морозилці на зиму
Один з найпростіших способів заготовити малину на зиму – це просто заморозити її. Можна морозити просто чисті ягоди, без попередньої обробки, а можна протерти сировину з цукром і отримане пюре розлити по контейнерах. У такому вигляді малина солодший і після розморожування відразу готова до подачі, наприклад, до млинців або сирників.
Варення з малини й порічок
Цікаве поєднання червоних ягід з приємною кислинкою. Досить густим варення виходить за рахунок природного пектину, який містить смородина. Ягоди подрібнити в однорідну і апетитну заготовку, яку дуже приємно відкрити взимку і насолоджуватися кожною ложкою.
Малинове варення желеподібне
Желеподібне варення з соковитих і поживних ягід малини – відмінна заготівля на зиму. Таке ласощі виходить дуже густим, з яскравим смаком і чудовим ароматному. Воно зарядить енергією, зміцнить імунітет і подарує гарний настрій вашим рідним!
Желе з малини без желатину на зиму
Ароматне малинове желе виходить досить густе без використання желирующих речовин. Як смачно взимку насолодитися цим ласощами з скибочкою свіжого батона. Таке желе відмінно використовувати для приготування випічки або десертів, воно пружне і ніжний і не розтікається.
Желе зі свіжої малини
Щоб желе вийшло густим і смачним, вибирайте стиглі червоні ягоди. Перетерта ягода перетворюється в однорідне ніжне задоволення.
Малинове варення з желфиксом
Густе, з насиченим кольором і смаком, малинове варення з желфиксом – це ідеальна начинка для домашньої випічки, млинців і сирників. Порадуйте своїх домочадців приголомшливим ароматом цього ласощі!
Малинове варення без варіння
Малина – ягода дуже ароматна. Щоб зберегти її чудовий аромат, а також всю користь свіжої ягоди, можна приготувати варення без варіння. Таке сире варення зберігає в собі всі вітаміни та мікроелементи, що дуже цінно під час простудних захворювань. Щоб таке варення вийшло смачним і добре зберігалося, підійти до підготовки сировини потрібно відповідально. Всі дефектні, підгнилі, перезрілі ягоди використовувати не слід – вони можуть зіпсувати смак заготовки і викликати ризик псування.
Желе з малини в мультиварці на зиму
Корисне, багате вітамінами малинове желе можна легко приготувати в мультиварці. Засукавши таке варення на зиму, ви забезпечите себе натуральним засобом від легкої застуди. Причому, ягідна маса в мультиварці нидіють у власному соку, що дозволяє зберегти більше корисних властивостей.
Желе з малини на зиму
Малина – дуже смачна ягода, широко відома своїми корисними властивостями. На зиму, як правило, з неї готують варення. Однак, можна проявити фантазію, витратити більше часу і заготовити малинове желе.
Джем з малини без цукру
Джем з малини не тільки смачне натуральне ласощі, але і всім відомий народний засіб від легкої застуди. Не дивлячись на те, що цей джем не містить цукру, він все одно виходить дуже ароматним і смачним.
Варення з малини і смородини на зиму
Такий ягідний дует неймовірно ароматний, гарний і повний вітамінів. Малина солодше, ніж смородина, і цілком врівноважує її кислинку, особливо з урахуванням доданого цукру. В рецепті пропонуємо використовувати однакову кількість малини і смородини – у такій пропорції смак заготовки виходить збалансованим, а колір – насиченим і яскравим. Звісно, пропорції можна міняти – результат все одно буде смачним.
Варення з чорної малини
Багато плутають чорну малину з ожиною, однак це дві зовсім різні ягоди. Чорна малина всередині порожня і має більш округлу форму порівняно з ожиною. Чорна малина також корисна, як і її класично червоні сорти. Щоб максимально зберегти корисні властивості ягоди, варити її рекомендується недовго. У цьому випадку варення не вийде густим – його зручно використовувати, щоб полити оладки, млинці, сирники та ін. Відмінно воно підходить і для просочення коржів для торта.
Варення з малини пятихвилинка
Варення-п’ятихвилинка з малини готується дуже швидко і ягоди залишаються майже як свіжі, при цьому ягідний сік разом із солодким сиропом зможе допомогти при ознаках застуди. Таке чудове багате вітамінами варення повинно бути в запасі у кожної господині.
Варення з малини і полуниці
Малина і полуниця – не зовсім звичне поєднання для варення. Проте на смак воно виходить просто чудовим! Обидві солодкі і ароматні ягоди відмінно доповнюють один одного і складають дивно смачний дует!
Варення з малини та вишні
Давайте з вами трохи поекспериментуємо: приготуємо варення з не зовсім звичайного для нас поєднання ягід – малини та вишні. Ароматна і солодка малина доповнить трохи кислий смак вишні і в результаті у нас вийде варення з новим приголомшливим смаком, яке відкриє для вас новий смак варення і не залишить вас байдужими. Отже, приступимо!
Холодне варення з малини
Малина – корисна ягода, яка містить велику кількість вітамінів і корисних речовин. Свіже малинове варення, не піддається термічній обробці, зберігає смак і всю користь свіжих ягід. Таке варення можна застосовувати в якості начинки для випічки, наповнювача до йогурту і сиру або з чашкою гарячого чаю.
Желе з соку малини на зиму
Сьогодні ми з вами приготуємо желе з соку малини. Особливість його полягає в тому, що воно повністю складається з соку малини і цукру, без додавання желатину та інших загусників. Желе виходить не дуже густим, зате дуже смачним і корисним.
Джем з малини з агар-агаром
Малиновий джем п’ятихвилинка – смачний малиновий джем швидкого приготування, завдяки чому ягода зберігає свої корисні властивості, колір і аромат. Агар-агар надає джему більш густу консистенцію. Саме завдяки агар-аґару джем не потребує тривалому уварюванні і ідеально підходить як для чаювання, так і в якості начинки для різноманітних десертів.
Варення з малини без води
малинове варення часто додають воду, щоб воно не пригоріло, однак це сильно розріджує кінцевий продукт і подовжує час готування.
Варення з замороженої малини
Якщо влітку зібраний урожай малини, а варити її колись, не біда. Можна заморозити ягоди, щоб урожай не пропав, а варення зварити пізніше, можна навіть взимку.
Джем з малини без кісточок з пектином
Джем з малини – це справжні ласощі з приголомшливим ароматом, здатний урізноманітнити ваше солодке меню особливо холодними зимовими вечорами. Великою перевагою даного десерту є його простота приготування і мінімальний набір інгредієнтів. Скористайтеся нашим рецептом і переконаєтеся в цьому самі.
Густе сливове варення з цілими ягодами
Малинове варення цілими ягодами є не тільки смачним і ароматним напоєм, але і ефективними ліками від простудних захворювань і для зміцнення імунітету. Якщо ви хочете, щоб ягоди в процесі варіння варення зберегли свою початкову форму, доведеться докласти максимум зусиль. Але повірте, результат того вартий.
Просте варення з малини пятихвилинка на зиму
Варення з малини – це не просто смачне ласощі, але і справжнє джерело вітамінів. Для того, щоб порадувати своїх близьких смачним десертом, який можна використовувати і в якості начинки для млинців і різноманітної випічки, вам не доведеться проводити біля плити занадто багато часу. У рецепті, який представлений вашій увазі, ми пропонуємо приготувати малинове варення всього за кілька хвилин. До речі, одне з головних достоїнств варення, приготованого таким способом – збереження максимальної кількості вітамінів. Все це через мінімальної термообробки ягоди.
Варення з малини і суниці
Смачне варення з яскраво вираженим ароматом лісових ягід і літнім настроєм – це, звичайно ж, варення з малини з суницею. Якщо вам вдалося зібрати трохи ягід, то варто зварити хоча б одну невелику баночку варення до зими.
Варення з малини і чорної смородини
Апетитне і соковите смородиново-малинове варення володіє насиченим ароматом ягід, зберігає в собі безліч вітамінів і чудово підходить до будь випічці. Це ласощі припаде до смаку і дітям і дорослим, а також допоможе зберегти трохи вітамінів на зиму.
Джем з малини на зиму
З самого дитинства відомо, що малинове варення містить велику кількість вітамінів, має лікувальні властивості і його вживають не тільки в якості смачного ласощі, але і як ліки для профілактики простудних захворювань. Пропоную приготувати ароматний і корисний малиновий джем.
Малинове варення з мятою
Чудове смакове поєднання м’яти і малини надає улюбленого варення деяку родзинку. Малинове варення з м’ятою стане вашим улюбленим ласощами і прекрасним подарунком для будь-ласуни. Таке частування не залишиться без уваги, гурмани не пройдуть повз.
Компот з малини і чорної смородини на зиму
На мій погляд, поєднання малини і чорної смородини одне з найбільш вдалих. Тому пропоную приготувати компот з малини і чорної смородини на зиму. Такий компот буде чудовою заміною магазинних газованої води і покупних соків.
Варення з ожини і малини на зиму
Пропоную приготувати смачне і ароматне варення з лісових ягід варення з ожини і малини. В цей раз я додала трохи лохини. Варення виходить з неймовірним запахом і особливим смаком, при цьому ягоди не перебивають, а як би доповнюють один одного.
Малинове варення з лимоном на зиму
Хочу порекомендувати один з найсмачніших рецептів малинового варення з лимоном. Варення готується просто і швидко, зберігає велику кількість корисних вітамінів з-за недовгою термічної обробки. Корисне варення відмінно підійде до тонких млинчиків.
Малинове варення густе на зиму
Не зустрічала ще жодного ласуна, який би не любив малинове варення. Малинове варення дуже корисне і містить велику кількість вітамінів. Багато хто в період сезонних захворювань і в профілактичних цілях вживають малинове варення. Хочу поділитися рецептом густого малинового варення.
Компот з малини і чорниці на зиму
Пропоную приготувати смачний узвар з лісових ягід. Я часто варю компот з малини і чорниці на зиму. Такий компот можна варити не тільки на зиму, але і на кожен день. Для ароматної компоту на кожен день можна використовувати як свіжі, так і заморожені ягоди. Якщо ви варіть компот на зиму, то, звичайно, краще брати свіжі ягоди.
Малинове варення на сковороді на зиму
Малина – корисна низькокалорійна ягода, з якої можна приготувати велику різноманітність смачних і ароматних десертів. Я пропоную приготувати малинове варення на сковороді. Такий спосіб приготування для зручності можна використовувати лише при невеликій кількості інгредієнтів.
Компот з малини і черешні на зиму
Якщо ви любите заготовлювати різні компоти на зиму, вам неодмінно слід приготувати ароматний і багатий вітамінами компот з малини і черешні. Такий компот стане прекрасною альтернативою магазинних напоїв.
Желе з малини без кісточок на зиму
Малинове желе без кісточок – просто неймовірне ласощі. Консистенція красивого, ароматного желе виходить щільною, незважаючи на те, що для приготування частування не використовується желатин, пектин або агар-агар. Малинове желе можна використовувати для приготування домашніх десертів і випічки.
Желе з малини пятихвилинка на зиму
Хочу поділитися ще одним рецептом чудової і насиченого смаку малинового желе. Як же приємно намазати це ароматне ласощі на свіжу здобну булочку, і запити всю цю смакоту теплим молоком або гарячим запашним чаєм з м’ятою й мелісою.
Джем з малини з пектином на зиму
Рекомендую приготувати запашний і яскравий за смаком джем з малини з пектином. Ароматний джем чимось нагадує бабусине варення, яке вона подавала на сніданок з тонкими млинцями. Цей смак дитинства ні з чим не зможе зрівнятися. Обов’язково приготуйте це чудове частування.
Компот з абрикосів і малини на зиму
З дитинства мама привчила пити тільки компоти власного приготування або просту питну воду. Тому щорічно закочую велика кількість різних смачних компотів. Сьогодні я хочу поділитися рецептом компоту з абрикосів і малини.
Желе з протертою малини на зиму
Одне з улюблених ласощів моєї сім’ї – желе з протертою малини. Коли урожай великий, я намагаюся приготувати таке желе у великій кількості. Консистенція частування виходить ніжною і однорідною. Таке желе просто тане в роті і рука так і тягнеться за наступною ложечкою смакоти.
Джем з малини в мультиварці на зиму
Щоб зберегти корисні вітаміни, малину варять різними способами. Кожна господиня малиновий джем готує по-різному. Я хочу поділитися рецептом малинового джему, приготованого в мультиварці. Цей спосіб я для себе знайшла, коли на дачі закінчився газ, і терміново потрібно було переробити ягоду.
Компот з чорної смородини і малини на зиму
Ароматні ягідні компоти відмінно замінюють будь-які магазинні напої. Спробуйте оригінальне поєднання насиченого чорної смородини і солодкої малини! Приготувати такий компот не складно, а його смак вас може тішити в будь-який час року.
Малинове варення на зиму
Варення з солодкою і ароматною малини – класика зимового ласощі. Заготовку можна додавати в пироги і пиріжки, млинці, а також подавати до чаю.
Компот з малини без стерилізації на зиму
Річний малиновий напій можна заготовити на зиму без стерилізації, що полегшить вам задачу і заощадить час. Домашній солодкий компот буде радувати вас в будь-який час року.
Малинове варення в мультиварці на зиму
Солодке і ароматне варення з малини можна подавати до чаю, а також використовувати як начинку для випічки. Швидко і легко готувати таке ласощі в мультиварці! Ви витратите трохи часу, а ягідне варення радуватиме вас цілий рік.
Компот з малини на зиму
Ягоди малини відмінно підходять для заготівель на зиму. Наприклад, компот з малини – незамінний напій для всієї сім’ї в холодну пору доби. При варінні малина зберігає всі свої корисні властивості і вітаміни. І, крім того, малиновий компот виходить дуже смачним, тому він точно буде користуватися популярністю у вашій сім’ї.
Желе з малини без варіння
Якщо ви мрієте про густому малиновому желе, але не хочете витрачати багато сил і часу на його приготування, рецепт желе з малини без варіння врятує вас в цій ситуації. Це ласощі можна використовувати як добавку до млинців, оладок або просто намазати на батон. У будь-якому випадку це дуже смачно!
Густе желе з малини на зиму
Внести різноманітність у звичні заготівлі варення на зиму допоможе рецепт густого желе з малини. Це соковите ароматне ласощі точно не довго затримається на полицях підвалу або холодильника, адже його смак завжди буде гідно оцінений як дорослими, так і дітьми.
Малинове варення з желатином на зиму
Хочете насолоджуватися смаком і ароматом улюбленого багатьма ягоди малини і в холодну пору року? Тоді заготовте на зиму малинове варення з желатином. Це ніжне і соковите ласощі прекрасно саме по собі і в якості добавки до інших солодким блюдом. Спробуйте, таке малинове варення – просто пальчики оближеш.
Компот з малини і мяти на зиму
Освіжаючі напої потрібні не тільки влітку. Іноді вони просто необхідні і в холодну пору року, тим більше такі смачні, як компот з малини і м’яти. Такий напій швидко освіжить і вгамує вашу спрагу на досить довгий час. Компот з малини і м’яти точно припаде до душі всім домочадцям.
Малинове варення без цукру
Якщо ви любите малинове варення, але вас бентежить величезна зміст неполезного цукру в ньому, спробуйте приготувати малинове варення без цукру. Ви здивуєтеся, але результат нічим не гірше приготованого за оригінальним рецептом. Варення таке ж ароматне і смачне, воно чудово підходить до чаю або в якості добавки до різних солодких страв.
Варення з малини з аґрусом на зиму
Для любителів нетрадиційних заготовок пропонуємо об’єднати у варення малину з аґрусом. Вийдуть цілі ягідки аґрусу в малиновому сиропі. Для варення візьміть зрілі ягоди. Готується десерт швидко, основний час йде лише на підготовку ягід. Спробуйте!
Компот із червоної смородини і малини на зиму
Ягоди червоної смородини і малини дозрівають одночасно. Асорті-компот з них володіє чудовими смаковими якостями і красивим кольором. Цей напій люблять діти і дорослі. Готується він просто. Зручніше заготовляти такий компот для сім’ї в 1,5-літрових банках. Готуємо узвар без стерилізації.
Компот з малини та смородини на зиму
Малина і смородина добре поєднуються за смаком, і на основі їх ви можете приготувати натуральний компот-асорті, багатий вітамінами. Такий компот можна давати маленьким дітям. Приготувати цей ароматний напій не складно. Готуємо без стерилізації.
Малинове варення з бананом на зиму
Що може бути смачніше, чим заготовлене на зиму малинове варення? Таке ароматне, приємне на смак, що нагадує літні дні… Правильно, смачніше може бути тільки малинове варення з бананом! Якщо ви не пробували такий варіант заготовки на зиму, то обов’язково скористайтеся цим рецептом!
Джем з малини без варіння на зиму
Перед вами простий і доступний рецепт приготування малинового джему, не використовуючи при цьому термічну обробку ягід. Готується такий джем швидко всього з двох інгредієнтів – власне малина і цукровий пісок. В малиновому джемі, приготованим даними способом, зберігається максимум корисних речовин.
Желе з білої смородини і малини на зиму
Заготовити желе з білої смородини з додаванням малини – відмінний спосіб розпорядитися ягідним урожаєм. Таке желе є чудовим літнім десертом, мають легкий і приємний смак. Малина зробить колір желе більш насиченим. Дивовижний смак і аромат – що ще потрібно для домашнього желе?
Варення з ірги і малини на зиму
Ірга – унікальна ягода, продукти з її змістом сприятливо впливають на організм людини: підвищують імунітет і зміцнюють нервову систему. Саме тому користь варення з цієї ягоди взимку просто неоціненна, а в поєднанні з малиною варення набуває чудовий аромат і смак, який обов’язково припаде до смаку всім домочадцям.
Конфітюр з малини на зиму
Малиновий конфітюр можна подавати до чаю або ж використовувати як десертній начинки. Ягідне ласощі згодиться для пирогів, тортів, домашнього печива та цукерок.
Варення з чорниці та малини на зиму
Ароматне ягідне варення можна додавати в чай, млинці, випічку або просто намазувати на батон. Спробуйте просте в приготуванні і смачне ласощі з чорниці та малини.
Варення з чорної смородини і малини на зиму
Ароматний ягідний мікс – те, що потрібно для смачного варення. Смородина і малина відмінно доповнять один одного в одному ласощі. Таку апетитну заготовку можна подавати до ранкових оладок або додавати в гарячий чай.
Варення з аґрусу і малини на зиму
Малина й аґрус – це відмінний тандем для потрапляння в одну баночку з варенням! За своїми смаковими даними ці ягідки, які щедре літо дарує нам щорічно, чудово поєднуються один з одним. Не полінуйтеся, приготуйте таке домашнє ласощі, щоб довгої холодної зими радувати себе й близьких його насиченим кисло-солодким смаком і приємним ароматом!
Конфітюр з малини
Ще не так давно наші мами і бабусі варили лише варення та солодкі компоти, але в наші дні з’явилася кулінарна мода на густі джеми і конфітюри. Пропонуємо вам рецепт смачного конфітюру з малини, він відрізняється від звичайного варення тим, що має дуже щільну консистенцію, досягти якої можна за допомогою додавання дуже великої кількості цукру, що не дуже корисно, або ж натурального желюючий речовини агар-агару або пектину.
Варення з чорної смородини з малиною приготування
Варити смородину з малиною – одне задоволення. Солодкість ягід малини і кислі нотки чорної смородини компенсують один одного, і виходить варення, ідеально збалансоване за солодощі. Смородина містить велику кількість пектину, тому ласощі швидко і якісно уварюється.
Желе з червоної смородини та малини
Червона смородина – ягода дуже корисна, але досить кисла. Щоб отримати дійсно смачну заготовку з червоної смородини, деколи потрібно поламати голову в пошуку потрібного рецепта. Пропонуємо поєднати смородину з малиною: малина віддасть свій аромат і пом’якшить різку смородину. Досить велика кількість цукру сприяє утворенню щільного желе. Ложечка такого желе прикрасить будь-який десерт і додасть ароматну кисло-солодку нотку.
Компот з агрусу і малини на зиму
Пропонуємо рецепт компоту з аґрусу і малини на зиму. Напій виходить дуже ароматним, головним чином за рахунок малини. Агрус надає компоту насиченість і невелику кислинку. Такий компот зручно заготовити про запас, щоб у потрібний момент лише розкрити банку і подати на стіл.
Желе з малини в мультиварці
Желе, приготоване в мультиварці не тільки смачне, але і шалено красиве з цілими ягодами. Ласощі приготуємо без желатину і пектину, але збільшимо кількість цукру і додамо лимонну кислоту для кращого желюючий ефекту.
Желе з чорної смородини та малини
Це желе з ягід готується без варіння, що дозволяє зберегти вітаміни і натуральний насичений смак свіжих ягід. Отримуємо відмінний результат при швидкому приготуванні. Загусне желе за рахунок пектину, який в достатку міститься в ягодах чорної смородини, жодних інших добавок використовувати немає потреби.
Повидло з малини на зиму приготування
Вашій увазі представлений рецепт повидла, приготованого з малини. Сливове повидло – смачні ласощі, яке прикрасить холодні вечори разом з чашкою чаю. Якщо для вас приготування заготовок на зиму є захоплюючим заняттям, то обов’язково приготуйте це насичене, з яскравим смаком повидло з малини.
