Млинці на мінералці без яєць

Млинці на мінералці підходять для млинцевих пирогів і загортання начинок. Крім того, що мінералка насичує тісто киснем, вона ще виступає як розпушувач для тіста.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Вода мінеральна – 2 склянки
• Борошно пшеничне – 1 склянка
• Сіль – 1 щіпка
• Цукор-пісок – 1 ст. л.
• Олія соняшникова – 2 ст. л.

Процес приготування:

Почнемо готувати млинці на мінералці без яєць. Змішайте борошно, сіль і цукор.

Влийте до сипких інгредієнтів один стакан мінеральної води, перемішайте до однорідності.

Далі влийте другий стакан мінералки і соняшникова олія, збийте тісто віночком.

Розігрійте сковороду, змастіть її маслом, влийте тісто, сформуйте млинець, посмажте його з двох сторін. Продовжуйте випікати млинці, поки не закінчиться тісто.

У вас вийдуть смачні пісні млинці, можете доповнити їх солодкими джемами або медом.

Приємного апетиту!