Морквяний кекс в мультиварці

Пропонуємо вам різноманітити свій раціон корисним і смачним десертом. Морквяний кекс в мультиварці порадує вас і ваших близьких.

Інгредієнти: на 8 порції.

• Морква – 250 гр.
• Борошно пшеничне – 200 гр.
• Масло рослинне – 150 гр.
• Цукор-пісок – 150 гр.
• Яйце – 3 шт.
• Волоський горіх – 100 гр.
• Розпушувач тіста – 10 гр.
• Мускатний горіх – 0,5 ч. л.
• Імбир – 0,5 ч. л.
• Перець чорний мелений – 0,5 ч. л.
• Гвоздика – 0,5 ч. л.
• Кориця – 0,5 ч. л.
• Маргарин вершковий – 5 гр.
• Сметана – 150 гр.
• Цукрова пудра – 150 гр.

Процес приготування:

Готувати морквяний кекс в мультиварці просто! Приготування кексу починаємо з основного інгредієнта. Моркву очищаємо і натираємо на середній тертці.

Волоські горіхи потрібно подрібнити за допомогою блендера, ступки або ножа.

Яйця збиваємо міксером до загустіння, поступово додаючи цукор. До отриманої суміші додаємо спеції на ваш розсуд і продовжуємо збивати міксером до однорідного стану. Як тільки отримаємо однорідну масу, вливаємо олію.

В окрему ємність просіваємо борошно, розпушувач і сіль. Все ретельно перемішуємо.

Замішуємо тісто, з’єднуючи рідку і суху суміші. До отриманої маси додаємо терту моркву і подрібнений волоський горіх.

Залишається викласти тісто в чашу мультиварки, попередньо змащену вершковим маслом. Вибираємо програму «випічка» і вказуємо час приготування 70 хвилин. В цей час займемося приготуванням сметанного крему. Збиваємо міксером сметану, з’єднану з цукровою пудрою до кремоподібної консистенції. Сметанний крем залишаємо чекати завершення програми.

Готовий кекс витягуємо з чаші, остуджуємо і ріжемо на коржі, які потрібно змастити сметанним кремом. Верх змащуємо залишилася сметанною глазур’ю і прикрашаємо волоськими горіхами. Морквяний кекс в мультиварці готовий.

Приємного вам апетиту!