Зменшити калорійність оладок дуже просто: достатньо смажити їх на сковороді без додавання масла. І тоді не доведеться морочитися з інгредієнтами, щоб зробити десерт більш низькокалорійним. Оладки на кефірі без масла до того ж дуже ніжні, пишні та смачні.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Борошно пшеничне – 260 гр.
- Кефір – 200 гр.
- Цукор-пісок – 30 гр.
- Розпушувач тіста – 20 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Сіль – 1 щіпка
Процес приготування:
Почнемо готувати оладки на кефірі без масла. Підготувати всі необхідні інгредієнти.
Кефір, яйця, цукор, сіль і розпушувач віночком збити до утворення невеликих бульбашок.
Поступово всипати в тісто борошно, постійно помішуючи до однорідності. За консистенцією тісто має нагадувати сметану.
Розігріти сковороду, без додавання олії викласти в неї близько 2 ст. л. тіста. Випікати оладки з двох сторін по 1-2 хвилини.
Оладки на кефірі без масла подавати з джемом, прикрашати за бажанням. Готово!
Оладки без дріжджів Оладки без соди Оладки з розпушувачем Оладки класичні Оладки на кефірі з розпушувачем Оладки на кефірі класичні Оладки на кефірі як пух
