Пропоную приготувати оладки на кефірі для дітей. Солодкі оладки виходять пишними і ніжними і дуже подобаються маленьким діткам. Приготуйте такі оладки своєму малюкові, і він залишиться в захваті від ніжного десерту.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Кефір (дитячий) – 1 склянка
- Яйце – 1 шт.
- Молоко коров’яче (дитяче) – 0.5 склянки
- Цукор-пісок – 2 ч. л.
- Борошно пшеничне – 1.5 склянки
- Яблука – 1 шт.
- Сода харчова – 0.66 ч. л.
- Сіль – 1 щіпка
Процес приготування:
Готувати оладки на кефірі для дітей просто! У глибоку миску розбийте куряче яйце, додайте цукровий пісок і дрібку солі, ретельно перемішайте з допомогою віночка.
Додайте молоко для дитячого харчування, добре перемішайте. Потім додайте дитячий кефір і ще раз розмішайте віночком.
Яблуко добре вимийте. Очистіть від серцевини і шкірки і натріть на крупній тертці. Викладіть в кефірну суміш і ретельно перемішайте.
В окремій ємності змішайте харчову соду і пшеничне борошно, перемішайте. Просійте через сито кілька разів, щоб збагатити борошно киснем. У кілька прийомів введіть в тісто, після кожного ретельно перемішуючи віночком. Консистенція тіста повинна вийти гладкою, як у густої сметани.
Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям. Ложкою рівномірно розподіліть тісто і смажте на середньому вогні з двох боків до золотистої скоринки. Готові оладки виходять смачними, солодкими, але не нудними. Подавайте на стіл зі сметаною або варенням.
Приємного апетиту!
Оладки без дріжджів з содою Оладки з яблуками без дріжджів Оладки на кефірі без дріжджів Оладки на кефірі без дріжджів і розпушувача Оладки на молоці без дріжджів з содою Оладки на молоці без розпушувача
