Оладки на кефірі тонкі

Один з варіантів швидкого і смачного сніданку – оладки на кефірі. Страву можна доповнити сметаною або ароматним варенням. Спробуйте ласощі за ранковою чашкою чаю.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Свинина – 350 гр.
• Гірчиця баварська – 4 ч. л.
• Прованські трави – 0.5 ч. л.
• Сіль – за смаком
• Масло рослинне – для змазування

Процес приготування:

Готувати оладки на кефірі тонкі просто! У кефір просіваємо борошно, потім додаємо сіль і цукор. Перемішуємо до однорідного тесту. Грудочок бути не повинно.

В тісто розбиваємо яйця і перемішуємо до єдиного складу. На цьому етапі можна додати соду. Знову перемішуємо. Тісто повинне вийти рідкуватим.

розігріваємо Сковороду з рослинним маслом. За допомогою ложки вливаємо тісто і смажимо оладки з обох боків до золотого рум’янцю.

Викладаємо тонкі млинці на тарілку. Можна додати сметану. Подавати до столу краще в теплому вигляді. Приємного чаювання!