Оладки на кефірі з манкою

Солодкі вироби так добре заходять на сімейних сніданках. Спробуйте оригінальні оладки з манкою для вашого чаювання. За допомогою крупи страва виходить хрустким і золотистим.

Інгредієнти: на 10 порц.

• Манна крупа – 1 склянка
• Кефір – 1 склянка
• Яйце – 1 шт.
• Печиво – 3 ст. л.
• Цукор-пісок – 2 ст. л.
• Розпушувач тіста – 1 ч. л.
• Масло рослинне – для смаження

Процес приготування:

Щоб приготувати оладки на кефірі з манкою, манну крупу, розпушувач і цукор заливаємо кефіром. Ретельно перемішуємо і даємо масі настоятися 15 хвилин. Потім додаємо яйце, роздроблене печиво і знову перемішуємо тісто до однорідності.

Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. За допомогою ложки викладаємо оладки і обсмажуємо з обох боків до золотистого кольору. Тісто викладаємо подалі один від одного, так як воно буде розтікатися і збільшуватися.

Готові оладки викладаємо на тарілки. Можна полити сметаною або варенням. Приємного апетиту!