Оладки як в школі

Пам’ятайте рум’яні і ароматні оладки з шкільній їдальні? Приготувати такі самостійно дуже просто. Дріжджове тісто обов’язково нагадає вам той самий смак.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Борошно пшеничне – 250 гр.
• Вода – 250 мл
• Яйце – 1 шт.
• Сухі дріжджі – 0,5 ст. л.
• Цукор-пісок – 1 ст. л.
• Сіль – 1 щіпка
• Масло рослинне – для смаження

Процес приготування:

Що ж потрібно для приготування оладок як в школі? З’єднаємо всі потрібні продукти для простого дріжджового тіста. Розбиваємо яйце, до нього додаємо цукор, сіль, сухі дріжджі, просіваємо борошно і заливаємо водою.

Збиваємо продукти до однорідності за допомогою міксера.

Тісто для оладок повинно вийти досить густим і тягучим.

Тарілку з одержимим закриваємо харчовою плівкою, проробляємо в ній невеликий отвір і відставляємо продукт в теплому місці.

Очікуємо від 30 хвилин. Вміст має збільшитися ви обсязі і стати більш повітряним.

Нагріваємо сковороду. Викладаємо ложкою тісто у формі оладок.

Смажимо на середньому вогні з обох боків до рум’янцю.

Перекладаємо теплі оладки в тарілку і подаємо до столу. Готово!