Оладки з ковбасою і сиром

Оладки з ковбасою і сиром будуть у вас ситним та смачним сніданком на швидку руку. Вони подобаються і дорослим, і дітям. Важливий момент – смак страви залежить від смаку обраного сиру. Рецепт не потребує кулінарної майстерності, і продукти для цієї страви завжди є в холодильнику.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Кефір – 700 мл
• Борошно пшеничне – 300 гр.
• Яйце – 1 шт.
• Варена ковбаса – 120 гр.
• Сир Пармезан – 120 гр.
• Цукор-пісок – 1 ч. л.
• Сіль – 0.5 ч. л.
• Сода харчова – 1 ч. л.
• Масло рослинне (для тіста) – 1.5 ст. л.

Процес приготування:

Готувати оладки з ковбасою і сиром просто! Кефір трохи підігрійте в мікрохвильовці і перелийте в посуд для замішування тіста. Насипте до нього сіль і перемішайте.

Потім насипте цукор.

Потім насипте соду і вбийте яйце.

Потім насипте просіяне на сито борошно і додайте рослинне масло. Віночком замісіть тісто до однорідного стану.

Якісний твердий сир подрібніть на крупну тертку.

Також подрібніть варену ковбасу.

Натерті сир і ковбасу перекладіть тісто.

Всі ці інгредієнти добре перемішайте, щоб ковбаса і сир рівномірно розподілилися в тесті.

З приготованого тесту посмажте оладки на невеликій кількості олії до рум’яної скоринки з обох сторін. Сніданок готовий.

Приємного апетиту!