Плов з бурого рису з куркою

Бурий рис славиться своїми корисними властивостями. З нього виходить не тільки смачний гарнір, але і поживний плов. Приготуйте блюдо з соковитим курячим м’ясом і подавайте до сімейного обіду!

Інгредієнти: на 2 порції.

• бурий Рис – 200 гр.
• Куряче філе – 350 гр.
• Морква – 1 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Часник – 6 зуб.
• Лавровий лист – 1 шт.
• Сіль – за смаком
• Приправа (на вибір) – за смаком
• Масло рослинне – для смаження

Процес приготування:

Готувати плов з бурого рису з куркою легко! Чистимо цибулину і подрібнюємо її. Викладаємо продукт в розігріту з маслом сковороду. Готуємо до напівпрозорості.

Натираємо на тертці моркву. Додаємо овоч до цибулі. Готуємо ще пару хвилин.

Куряче філе ріжемо на дрібні кубики. Викладаємо їх в піджарку. Солимо вміст, посипаємо спеціями і поливаємо невеликою кількістю води. Тушкуємо 10 хвилин.

Промиваємо і, при необхідності, перебираємо бурий рис. Викладаємо його в сковороду. Сюди ж додаємо лавровий лист і зубчики часнику. Заливаємо блюдо водою і готуємо його на слабкому вогні 40 хвилин.

Плов з бурого рису і курки готовий. Розмішуємо його, розкладаємо по тарілках і подаємо до столу!