ПП гуляш з курки

Смачне і корисне блюдо з курки і овочів, багате білками і вітамінами. Його просто приготувати і можна подавати як на обід, так і на вечерю. М’яка, ніжна курочка і ароматна підлива сподобаються дітям і дорослим.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Куряче філе – 600 гр.
• Морква – 1 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Томатна паста – 50 гр.
• Знежирений йогурт – 160 гр.
• Сіль – 0,5 ч. л.
• Перець чорний мелений – 0,5 ч. л.
• Цукор-пісок – 0.66 ч. л.
• Вода – 200 мл
• Масло рослинне – 2 ст. л.

Процес приготування:

Почнемо готувати ПП гуляш з курки. Куряче філе промиваємо та нарізаємо смужками середнього розміру. Обсмажуємо шматочки на олії до рум’яного кольору.

Моркву чистимо і натираємо на крупній тертці.

Цибулю чистимо і нарізаємо невеликими кубиками або півкільцями

Додаємо цибулю і моркву до курячого філе, перемішуємо. Смажимо ще 10 хв.

Потім додаємо воду, томатну пасту, сіль, цукор і чорний мелений перець. Тушкуємо після кипіння півгодини. За 5-7 хв. до готовності вводимо знежирений йогурт. Розмішуємо.

Приємного апетиту!