Гуляш зі свинини без томатної пасти

Гуляш зі свинячого філе виходить неймовірно соковитим і апетитним. Популярний гаряче блюдо можна приготувати, не використовую томатну пасту. Спробуйте простий рецепт для вашого обіду або вечері.

Інгредієнти: на 2 порції.

• Свинина – 0,5 кг
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Вода – 200 мл
• Борошно пшеничне – 1 ст. л.
• Сметана – 1 ст. л.
• Приправа для м’яса – за смаком
• Сіль – за смаком
• Масло рослинне – для смаження

Процес приготування:

Приступимо до приготування гуляша з свинини без томатної пасти. Свинину нарізаємо кубиками середнього розміру, попередньо позбавивши м’ясо від плівок і сухожиль.

Подрібнюємо цибулю.

Підсмажуємо його на рослинній олії 1-2 хвилини.

Після викладаємо і свинину.

Додаємо сіль і спеції за смаком і продовжуємо смажити на середньому вогні 10-15 хвилин.

Викладаємо до піджарки сметану, борошно і заливаємо водою.

Перемішуємо, робимо менший вогонь і тушкуємо протягом 30 хвилин.

Гарячий гуляш зі свинини можна розкладати по тарілках і подавати до столу разом з гарніром. Готово!