ПП млинці з кукурудзяного борошна

З великою упевненістю можна говорити про те, що представлене вашій увазі страва – млинці з кукурудзяного борошна- стануть прекрасною альтернативою звичному нам сніданку: яєчні або омлету, каш, оладок. Варто відзначити незаперечне достоїнство млинчиків з кукурудзяної муки – вони добре поєднуються з солодкими, так і з солоними інгредієнтами.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Мука кукурудзяна – 0.5 склянки
• Яйце – 2 шт.
• Цукор-пісок – 1 ч. л.
• Молоко коров’яче – 1 склянка
• Масло рослинне – 2 ст. л.
• Сіль 0.25 ч. л.

Процес приготування:

Готувати ПП млинці з кукурудзяного борошна легко! В окрему ємність вбиваємо яйця.

Туди ж додаємо цукор і сіль.

Все ретельно перемішуємо, потім вливаємо молоко.

Поступово вводимо в загальну масу борошно.

Все знову перемішуємо, потім вливаємо в тісто олію.

Ще раз перемішуємо тісто і залишаємо його на п’ятнадцять хвилин.

Розігріваємо сковорідку, потім змащуємо її половинкою сирої картоплини, яку потрібно попередньо вмочити в олію. Завдяки даному способу наші млинці не пригорять і не будуть надмірно жирним.

Формуємо з вилитого тесту млинець, рівномірно розподіливши його по сковорідці. Через пару хвилин перевертаємо млинчик і підсмажуємо його з іншого боку.