ПП оладки на йогурті

Багато люблять солодку домашню випічку. Навіть ті, хто стежить за своїм харчуванням і фігурою. Пропоную приготувати дієтичні і низькокалорійні оладки на йогурті. Обов’язково приготуйте, і ви не пошкодуєте, це точно!

Інгредієнти: на 4 порції.

• Йогурт – 350 мл
• Рисова мука біла – 200 гр.
• Цукрозамінник – за смаком
• Розпушувач тіста – 0,5 ч. л.
• Яблука – 1 шт.
• Яйце – 1 шт.

Процес приготування:

Готувати ПП оладки на йогурті просто! Приблизно за годину до початку приготування оладок необхідну кількість натурального йогурту викладіть в глибоку ємність і зігрійте при кімнатній температурі.

Після закінчення зазначеного часу додайте в ємність яйце і гарненько перемішайте, можна збити.

Рисову борошно просіяти через дрібне сито разом з розпушувачем в ємність з натуральним йогуртом. За смаком додайте підсолоджувач. В якості підсолоджувача можна використовувати мед, сироп топінамбура або цикорію. Я використовувала підсолоджувач Prebio Sweet.

Міксером або віночком ретельно перемішайте до стану однорідної гладкої консистенції.

Яблуко ретельно вимийте в прохолодній проточній воді, а потім обсушити кухонним рушником і очистіть від шкірки за допомогою овочечистки.

Видаліть насіння і серцевину яблук, а потім натріть на крупній тертці і додайте в приготоване тісто.

Ретельно перемішайте тісто до утворення однорідної консистенції.

Антипригарну добре розігрійте сковороду на помірному вогні.

Столовою ложкою акуратно викладіть тісто на відстані, рівномірно розподіливши його по всій поверхні сковороди.

Обсмажте оладки з двох сторін за кілька хвилин до апетитного золотистого кольору.

Готові оладки викладайте на блюдо або велику тарілку для подачі.

Низькокалорійні оладки на йогурті подавайте на стіл до улюблених гарячих напоїв, за бажанням прикрасьте низькокалорійним соусом. Я використовувала карамельний, він відмінно поєднується з яблуками.

Приємного чаювання!