ПП трикутники з лаваша

Сьогодні представляю вашій увазі рецепт ПП трикутників з лаваша. Пропоную скористатися чудовим і простим у приготуванні рецептом, який вас виручить як в звичайний день, так і в свято. Корисні трикутники з лаваша виходять апетитними, хрусткими і сподобаються всім вашим гостям і домашнім. Обов’язково приготуйте!

Інгредієнти: на 8 порції.

• Лаваш вірменський – 2 аркуша
• Сир Сулугуні – 100 гр.
• Сир Пармезан – 50 гр.
• Перець чорний мелений – за смаком
• Кунжут – для прикраси
• Яйце – 1 шт.
• Сіль – за смаком
• Яєчний жовток – 1 шт.
• Цибуля зелена – за смаком
• Кріп – за смаком

Процес приготування:

Готувати ПП трикутники з лаваша просто! Приготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування корисних трикутників з лаваша.

Твердий сир і сир сулугуні натріть на крупній тертці і викладіть в глибоку ємність. Сир можна використовувати будь-який. Експериментуйте і шукайте своє улюблене поєднання.

Зелений лук і кріп ретельно промийте в прохолодній проточній воді, а потім струсіть зайву вологу. Підготовлену зелень подрібніть гострим ножем і викладіть в ємність до подрібненого сиру.

Потім розбийте куряче яйце, додайте сіль і чорний мелений перець за смаком.

Начинку гарненько перемішайте до однорідної консистенції.

Листи вірменського лаваша розрізати на кілька однакових прямокутних частин. Для зручності можна скористатися трафаретом.

У мене вийшло 8 прямокутників.

На кожну частину лаваша викладіть приготовлену начинку, рівномірно розподіливши її по всій поверхні листа.

Спочатку край лаваша з одного боку складіть до центру.

Потім з другої сторони аналогічно складіть до центру.

Після чого вийшов трикутник складіть навпіл.

Таким способом сформуйте інші трикутники. Підготуйте лист і застеліть його пекарської папером. Викладіть приготовані трикутники на невеликій відстані друг т одного.

Курячий жовток збовтайте виделкою до однорідного стану, а потім, скориставшись силіконової пензликом, змастіть поверхню трикутників, а зверху присипте насінням кунжуту.

помістіть Деко в попередньо розігріту духовку і запікайте трикутники приблизно 10 хвилин при температурі 180 градусів.

Хрусткі, ароматні трикутники з лаваша викладіть на блюдо для подачі і подавайте на стіл.

Приємного апетиту!