Хочу поділитися своєю неймовірною знахідкою цікавого і надзвичайно смачного пюре з груш зі згущеним молоком в мультиварці на зиму. Процес приготування ніжного ласощі відбувається в мультиварці, але якщо у вас немає в наявності мультиварки, таке пюре можна запросто приготувати і на плиті.
Інгредієнти: на 2 л.
- Груша – 4 кг
- Молоко згущене – 300 мл
- Вода – 250 мл
Процес приготування:
Як почати готувати пюре з груш зі згущеним молоком в мультиварці на зиму? Візьміть необхідну кількість соковитих і спілих груш, ретельно вимийте їх в прохолодній проточній воді, а потім обсушити, виклавши на сухе кухонне рушник, очистіть від шкірки, скориставшись овочечисткою. Очищені груші наріжте часточками, видаливши серцевину з насінням.
Підготовлені груші викладіть в чашу мультиварки. Додайте необхідну кількість питної води. Закрийте кришку мультиварки, на панелі приладу встановіть програму «Гасіння», час приготування – 40 хвилин. Натисніть кнопку «Старт».
Після звукового сигналу відкрийте кришку приладу і добре перемішайте фруктову масу.
Відкрийте банку згущеного молока.
Додайте згущене молоко. Добре перемішайте. Закрийте кришку мультиварки, на панелі приладу виберіть програму «Гасіння», час приготування – 10 хвилин. Натисніть кнопку «Старт». Після звукового сигналу відкрийте кришку, а потім подрібніть масу заглибним блендером до однорідної консистенції. Закрийте кришку, на панелі приладу виберіть програму «Гасіння», час приготування – 5 хвилин. Натисніть кнопку «Старт».
Добре вимийте банки і стерилізуйте. Кришки обдайте окропом. Після звукового сигналу відкрийте кришку приладу. Грушеве пюре зі згущеним молоком розкладіть по стерильним банкам і закрутіть стерильними кришками. Переверніть їх догори дном і закутати рушником. Залиште в такому вигляді до повного охолодження, потім перемістіть на зберігання. Готовий десерт подавайте до чаю.
Приємного апетиту!
Пюре з груш на зиму
