Легкі холодні закуски завжди актуальні для сімейного столу. Свіжий і приємний салат з авокадо і помідорами порадує вас своїм особливим смаком і легким у приготуванні.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Авокадо – 2 шт.
- Помідори черрі – 10 шт.
- Сир Фета – 200 гр.
- Листовий салат – 1 пакет
- Масло рослинне – 3 ст. л.
- Оцет яблучний 6% – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Як почати готувати салат з авокадо і помідорами? Фету нарізаємо невеликими кубиками. Робимо це акуратно, так як сир легко може роздрібнитися.
Черрі ріжемо на часточки. З однієї штуки виходить приблизно 4 шматочка. Для салату краще використовувати свіжі тверді помідори, щоб не було зайвого соку.
Авокадо звільняємо від шкірки і кісточки. Нарізаємо дрібними кубиками, стежимо, щоб вони не злипалися між собою.
Готуємо салатну заправку. Для цього ретельно перемішуємо масло і оцет.
Салатні листя можна використовувати будь-які – на ваш розсуд. Їх ми промиваємо, сушимо паперовим рушником і викладаємо на тарілку по формі. Це буде основа салату, тому важливо, щоб листя лежали красиво і акуратно.
Перемішуємо сир і овочі. Кладемо їх на салат. При необхідності солимо і перчимо.
Готовий салат поливаємо соусом. Можна подавати до столу.
Новости
