Буряк ставитися до тих овочів, які можна давати дітям у досить ранньому віці. До того ж діти, як правило, дуже люблять бурякові салати. Вони одночасно і смачні і дуже корисні. А приготувати такий салат будинку не складемо праці.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Буряк – 320 гр.
- Горошок зелений консервований – 30 гр.
- Лимонний сік – 1 ч. л.
- Цибуля ріпчаста – 45 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Масло рослинне – 35 мл
- Сіль – за смаком
Процес приготування:
Готувати салат з буряка як у дитячому садку легко! Промиваємо буряк і відрізаємо у неї корінці. Для варіння, ставимо воду на плиту. Можна розрізати буряк на половину, щоб швидше приготувати салат. Після кипіння, Закидаємо буряк і варимо близько години до готовності.
Готову буряк охолоджуємо і нарізаємо невеликими кубиками.
Яйце також потрібно відварити круто. Потім порізати маленькими шматочками.
Цибулю очищаємо від лушпиння і ріжемо також як і яйця.
З’єднуємо всі інгредієнти. Додаємо до них горошок, ложку лимонного соку, рослинне масло і сіль за смаком. Ретельно перемішуємо салат.
Приємного апетиту!
Новости
