Салат з кальмарами, сиром і кукурудзою

Салат з кальмарів з сиром і кукурудзою буде у вас простим і смачним блюдом з морепродуктів. Готується він на швидку руку, і ця швидкість тільки позитивно позначається на його смак. У такий салат можна за бажанням додати шматочки консервованих ананасів.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Кальмари – 500 гр.
• Кукурудза консервована – 300 гр.
• Сир – 150 гр.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Майонез – за смаком
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком

Процес приготування:

Що ж потрібно для приготування салату з кальмарами, сиром і кукурудзою? У каструлі закип’ятіть чисту воду. В окріп на 2-3 хвилини опустіть промите філе кальмара, потім перекладіть його на тарілку і остудіть.

Відварене філе наріжте на тонкі шматочки і перекладіть його в салатницю.

Почистіть цибулю і наріжте її на тонкі півкільця. Нашатковану цибулю, щоб видалити гіркоту, на 5 хвилин залийте гарячою водою, потім на друшляку промийте холодною водою.

Шматок гарного твердого сиру подрібніть на дрібну тертку.

Відкрийте баночку кукурудзи, на друшляку промийте її холодною водою і на пару хвилин залиште, щоб стекла вся рідина.

В салатницю до кальмарам перекладіть підготовлений лук, подрібнений сир і пересипте кукурудзу. По своєму смаку насипте в салат сіль, чорний перець і додати майонез. Все акуратно перемішайте.

Приготований салат розкладіть в порційні тарілки, декорують зеленню і можете подати до столу.

Приємного апетиту!