Кальмари з плавленим сиром дивно поєднуються в салаті, важливо взяти сир з високим відсотком жирності і хорошої якості. У такий салат додається для пікантності смаку трохи часнику. Готується він просто і відноситься до рецептів на швидку руку.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Кальмари – 3 шт.
- Сир плавлений – 2 шт.
- Яйце – 4 шт.
- Часник – 3 зуб.
- Цибуля зелена – 1 пучок
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Майонез – за смаком
Процес приготування:
Готувати салат з кальмарами і плавленим сиром легко! Заморожені кальмари (візьміть неочищені, вони смачніші) попередньо розморозьте в холодній воді, потім обдайте окропом і відразу помістіть в холодну воду. Такі кальмари легко очистити від шкіри, і від внутрішньої хорди.
Очищені кальмари покласти в киплячу воду і поваріть протягом 2 хвилин. Потім остудіть і наріжте тонкою соломкою.
Плавлені сирки деякий час потримати в морозилці або холодильнику, тоді їх легше подрібнити.
Натріть сирки на крупну тертку.
Пір’я зеленого лука промийте, обсушіть серветкою і наріжте тонкими кільцями.
Нарізані кальмари перекладіть в салатницю і по своєму смаку посипте сіллю і перцем. Додайте до кальмарам тертий сир, зелений лук і натерті на крупній тертці варені яйця. У чашці змішайте майонез з подрібненим часником і цим соусом заправте салат. Потім салат акуратно перемішайте і можете подати до столу.
Приємного апетиту!
Салат з кальмарами і цибулею Салат з кальмарами і яйцем Салат з кальмарами, яйцем і сиром Салати з кальмарами Салати з морепродуктами
