Салат з пекінською капустою і морепродуктів

Салат з морепродуктів і пекінської капусти може бути дуже поживним перекусом або замінити вам легкий вечерю. Готується такий салат швидко і дуже просто.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Масло оливкове – 1 ст. л.
• Лимонний сік – 1 ст. л.
• Капуста пекінська – 300 гр.
• Кальмари – 200 гр.
• Креветки свіжі – 200 гр.
• Маслини – 70 гр.
• Перець чорний мелений – за смаком
• Сіль – за смаком

Процес приготування:

Щоб приготувати салат з пекінською капустою і морепродуктів, морепродукти опустіть в киплячу підсолену воду. Якщо для салату ви вибрали кільця кальмара, то перед тим, як варити, наріжте їх соломкою. Час варіння креветок 1-2 хвилини, кальмарів – 2-3 хвилини.

Пекінську капусту промийте, струсіть з неї рідину і наріжте тонкими смужками.

Зберіть всі інгредієнти в одній мисці, заправте салат оливковою олією і лимонним соком, посоліть і приправте за смаком. Салат відразу готовий до вживання.

Приємного апетиту!