Шарлотка з грушами і какао

Шарлотка з грушами і какао – прекрасний варіант ласощі для любителів шоколадних десертів. Готується випічка просто і досить швидко. Шарлотка з грушами і какао виходить дуже ароматною і ніжною. Це по-справжньому смачний десерт для всієї родини! Доповніть сімейне чаювання домашньою випічкою у вигляді шарлотки!

Інгредієнти: на 8 порції.

• Груша – 3 шт.
• Какао-порошок – 2 ст. л.
• Борошно – 150 гр.
• Цукор-пісок – 150 гр.
• Яйце – 4 шт.
• Розпушувач тіста – 1 ч. л.
• Ванілін – 5 гр.
• Цукрова пудра – для посипання
• Масло – для змазування

Процес приготування:

Як приготувати шарлотку з грушами і какао? Пшеничне борошно змішайте з розпушувачем і ваніліном.

Додати до сухих інгредієнтів какао-порошок. Все перемішайте і просіяти.

Груші промити, вирізати серцевину. Поріжте очищені плоди на невеликі шматочки.

Яйця з’єднайте з цукром.

Збийте дані інгредієнти міксером протягом 5 хвилин до моменту, поки маса не збільшиться в 2-3 рази.

Далі додайте в яєчно-цукрову суміш пшеничне борошно з какао, розпушувачем і ваніліном. Все акуратно перемішайте.

У форму для випічки, попередньо змащену вершковим маслом, викладаємо готову тісто, зверху покриваємо його шматочками груш. Відправляємо майбутню шарлотку в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин (перевірити готовність зубочисткою).

Готову випічку трохи остудіть, присипте цукровою пудрою. Розріжте шоколадний десерт на порційні шматочки. Саме час для частування!

Приємного вам чаювання!