Сметанний крем для торта з 15% сметаною

Хочу поділитися рецептом простого і недорогостоящего крему, приготовленого на основі сметани 15 відсоткової жирності. Такий крем можна приготувати не тільки з цукровою пудрою, але і з цукровим піском. Крем виходить ніжним і досить апетитним.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Сметана 15% – 700 гр.
• Цукор-пісок – 200 гр.

Процес приготування:

Щоб приготувати сметанний крем для торта з 15% сметаною, необхідну кількість 15-ти відсоткової сметани хорошої якості викладіть в глибоку ємність.

Потім додайте необхідну кількість цукрового піску. Кількість цукрового піску відрегулюйте самостійно, у відповідності з тим, який солодощі хочете отримати десерт.

Скориставшись міксером, гарненько збийте інгредієнти до однорідної гладкої консистенції і повного розчинення кристалів цукру-піску.

Після чого сметанний крем оберніть харчовою плівкою і поставте в холодильник для того, щоб він добре остудилося, загус і стабілізувався.

Після чого просочіть приготованим сметанним кремом коржі улюбленого торта.

Торт, просочений таким кремом, стають неймовірно ніжним, м’яким і буквально тане в роті.

Насолоджуйтесь неймовірно смачним десертом!