Хочу поділитися рецептом простого і недорогостоящего крему, приготовленого на основі сметани 15 відсоткової жирності. Такий крем можна приготувати не тільки з цукровою пудрою, але і з цукровим піском. Крем виходить ніжним і досить апетитним.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Сметана 15% – 700 гр.
- Цукор-пісок – 200 гр.
Процес приготування:
Щоб приготувати сметанний крем для торта з 15% сметаною, необхідну кількість 15-ти відсоткової сметани хорошої якості викладіть в глибоку ємність.
Потім додайте необхідну кількість цукрового піску. Кількість цукрового піску відрегулюйте самостійно, у відповідності з тим, який солодощі хочете отримати десерт.
Скориставшись міксером, гарненько збийте інгредієнти до однорідної гладкої консистенції і повного розчинення кристалів цукру-піску.
Після чого сметанний крем оберніть харчовою плівкою і поставте в холодильник для того, щоб він добре остудилося, загус і стабілізувався.
Після чого просочіть приготованим сметанним кремом коржі улюбленого торта.
Торт, просочений таким кремом, стають неймовірно ніжним, м’яким і буквально тане в роті.
Насолоджуйтесь неймовірно смачним десертом!
Густий сметанний крем для торта Крем для торта Сметанний крем для торта Торти