Я хочу поділитися улюбленою і неймовірно смачним, на мій погляд, рецептом солодких конвертиків з лаваша з сиром, приготованих на сковороді. Не зустрічала людей, які б не любили б такі смачні десерти. Конвертики не віднімуть у вас багато часу, а смак вас просто глибоко шокуватиме.
Інгредієнти: на 2 порції.
- Лаваш – 1 аркуш
- Цукор-пісок – 100 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Ванілін – за смаком
- Масло – для смаження
- Сир – 400 гр.
Процес приготування:
Як приготувати солодкі конвертики з лаваша з сиром на сковороді? Насамперед підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування солодких конвертиків з лаваша з сиром. Сир можна використовувати будь жирності і текстури. Я використовувала сир з брикету.
Відміряйте необхідну кількість цукрового піску.
В глибоку ємність викладіть сир, відведені кількість цукрового піску, ванілін і розбийте курячі яйця.
Скориставшись заглибним блендером, доведіть ароматну ніжну сирну масу до однорідної консистенції.
Лист лаваша викладіть на чисту робочу поверхню столу. На половину лаваша викладіть сирну начинку, відступивши невелику відстань з боків. Краї складіть до центру.
Лист лаваша складіть навпіл.
Якщо начинки залишається багато, розгорніть край лаваша і додайте трохи сирної маси.
Решту начинку розкладіть поверх складеного лаваша.
Знову складіть навпіл.
Вийшов листковий пиріг акуратно розріжте гострим ножем навпіл, щоб начинка не витекла.
Сковороду поставте на невеликий вогонь, добре розігрійте, викладіть невелика кількість вершкового масла.
Потім викладіть конвертики, і обсмажте до золотистої хрусткої скоринки з одного боку.
Потім акуратно переверніть і обсмажте з другої сторони.
Готові солодкі конвертики з лаваша з сиром викладіть на тарілку для подачі і подавайте на стіл з улюбленими гарячими напоями.
Насолоджуйтеся незвичайним десертом!
Закуски з лаваша Конвертики з лаваша Рулет з лаваша
