Гарячі рулетики з сосисок і картоплі в лаваші – ситна закуска, яка припаде до смаку усій родині. Її можна подавати зі свіжими і консервованими овочами або сметаною.


Інгредієнти: на 5 порц.

  • Лаваш – 2 шт.
  • Сосиски – 10 шт.
  • Сметана – 50 мл
  • Яйце – 1 шт.
  • Кунжут білий – 2 ч. л.
  • Кунжут чорний – 2 ч. л.
  • Сіль – за смаком
  • Масло вершкове – 100 гр.
  • Картопля – 500 гр.
  • Масло олію – для смаження

Процес приготування:

Як почати готувати сосиски з картоплею в лаваші на сковороді? Для початку потрібно зваріть картоплю. Потім злийте з нього воду, додайте вершкове масло і зробіть пюре.

Поки картопляне пюре остигає, наріжте лаваш на прямокутники.

Білий і чорний кунжут смажте на сухій сковорідці 5-7 хвилин, постійно помішуючи.

У мисці змішайте яйце, сметану і сіль.

На лаваш викладіть трохи картопляного пюре, розподіліть його по всій поверхні, уникаючи краю.

На край картопляного шару покладіть сосиску і загорніть рулет.

Кожен рулет умочіть в яєчну масу і обсмажте на сковороді з усіх боків. Потім перекладіть на блюдо і посипте кунжутом.

Приємного апетиту!

Закуски з лаваша Лаваш з начинкою Рулет з лаваша Рулет з лаваша з різними начинками