Хочу поділитися простим варіантом смачного і ситного сніданку або перекусу. Конвертики з лаваша з шинкою і сиром, приготовані на сковороді, не віднімуть у вас багато часу і сил. Такі конвертики можна взяти з собою на перекус в похід або на пікнік. Приготуйте, і ваші близькі будуть в захваті від хрусткою закуски!
Інгредієнти: на 4 порції.
- Лаваш – 2 аркуша
- Сир Пармезан – 150 гр.
- Шинка – 200 гр.
- Масло рослинне – для смаження
Процес приготування:
Як приготувати конвертики з лаваша з шинкою і сиром на сковороді? Листи лаваша розділіть на чотири однакових прямокутника. Якщо хочете, щоб конвертики були меншого розміру, листи лаваша розділіть на шість рівних частин.
Шинку і сир наріжте тонкими скибочками. Трохи відступивши відстань, на край кожної частини лаваша викладіть скибочку шинки, а зверху покладіть скибочку твердого сиру. Сир можна використовувати будь жирності і текстури.
Почніть згортати конвертики. Спочатку поверніть нижній край до центру, потім бічні краї, після чого закрутіть таким способом, як скручують рулет. Також поверніть інші конвертики.
Сковороду поставте на помірний вогонь, налийте трохи олії. Добре розігрійте сковороду, покладіть конвертики складеної стороною вниз, зменшіть вогонь і обсмажте їх до хрусткої золотистої скоринки з двох сторін. Готові конвертики викладіть на блюдо, застелене серветками, щоб вбралося зайве масло.
Подавайте гарячі конвертики з лаваша з шинкою і сиром на стіл з ароматною кавою або свежезаваренним чаєм.
Приємного хрусткого сніданку!
Закуски з лаваша Конвертики з лаваша Лаваш з начинкою Рулет з лаваша з різними начинками
